チラシ配布のご協力者様の紹介 ① 泉龍寺様、厨様

 

チラシの掲示や配布のご協力を受け入れてくださった方々をご紹介していきます！

 

 

まず、クラウドファンディングがスタートして初日に真っ先に伺った場所は、

私の地元、鳥取県日野郡日野町の「瑠璃光山 泉龍寺」です‪💡‬

 

鳥取の因幡二十二士ゆかりのお寺で、日野町の有形文化財に指定されています。

 

こちらの住職の三島さんは、私の人生の師匠と言っても過言ではありません。

三島さんは大の蕎麦好きで、蕎麦が好き過ぎてとうとう蕎麦職人を一から育てあげてしまった和尚さんです🥹

 

20歳まで蕎麦が嫌いだった私の価値観を180度変えるほど、蕎麦の魅力と蕎麦屋巡りの楽しさを教えてくださいました✨

 

蕎麦打ちの師匠は日南町の「ときわすれ清水屋」さんですが、

蕎麦職人としての根源である、「蕎麦が好き」というマインドは和尚さんのもとで培いました✨

 

このプロジェクトが実現できれば、

お寺の集まりやイベントのために蕎麦を卸すことも可能になるので、貢献できるように頑張ります！🙌

 

 

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続いて伺ったのは、米子市の居酒屋「厨(kuriya)」です‪💡‬

 

蕎麦の修行時代に、夜はこちらでアルバイトをしておりました。

厨さんのお店の雰囲気が大好きで、倉吉のつなぎやを開店する際には、店舗のイメージやメニュー構成など色々と参考にさせて頂きました。

 

店長の料理はどれもすごく美味しくて、毎日まかないを楽しみに働いていました🤤

何年も伺えていなかったのですが、

変わらず温かく迎えてくださり、快くご協力くださり、大変感謝しております✨

 

 

クラウドファンディングには自分の全てを注ぎ込んでいるので、自分のルーツを辿る旅でもあるなと感じました。

様々な想いを胸に、達成のその先を目指して頑張ります！！✊