【リターン品紹介】お任せコース料理 (夜)

こちらのコース料理はクラウドファンディングの支援者様限定のメニューとなります。

(支援者様が譲渡して他の人が使うことは可能です。)

 

 

普段は食べる事のできない料理や、今まで提供した事のない新しい料理を追加したコース料理になります。

 

 

コース料理は2種類あり、

ご予約の際にどちらか指定ができます。

※同じ日に同一グループ内で別々のコースは注文できませんので、ご了承ください。

(例：2名で両方のコースを食べたい場合は、4口購入して2回予約をとる)

 

 

① お酒と一緒に蕎麦屋伝統の料理を楽しむコース

【蕎麦前コース「粋」】

 

メニュー内容

・蕎麦味噌3種盛り

・板わさ

・だし巻き玉子

・焼き海苔

・蕎麦がき

・あいやき

・天ぬき

・ざる蕎麦(九割・粗挽き)

・甘味

 

東京の老舗蕎麦屋さんなどで食べられる蕎麦屋伝統と言われる料理を、つなぎやならではの調理法で提供いたします。

 

江戸時代から続く「蕎麦前」という文化が、残念ながら鳥取県にはありません。

お酒と料理を楽しんで、〆に蕎麦。そんな粋なひとときを過ごせる店が鳥取にも欲しい！！

そういった想いで出来たのが、自分が行きたいと思える店「蕎麦酒房つなぎや」です。

 

まだ蕎麦前デビューした事のないかた、粋な蕎麦屋の使い方に憧れる方、この機会にいかがでしょうか？😊

 

お酒のアテになるメニューが多いですが、お酒を飲まない方でもご注文OKです︎👍🏻 ̖́-

 

 

 

② 蕎麦が好きな人なら楽しめる蕎麦づくしコース

【蕎麦三昧コース「極」】

 

メニュー内容

・炙り焼き味噌と前菜盛り合わせ

・蕎麦寿司

・蕎麦刺し

・かけ蕎麦

・蕎麦がき

・ごぼうのそば粉揚げ

・大海老の吹雪揚げ

・ざる蕎麦(九割・粗挽き)

・蕎麦プリン

 

 

つなぎやのこれまでの集大成といえる蕎麦料理です。

 

倉吉のつなぎやでは一度も提供していない「かけ蕎麦」をはじめ、大晦日のテイクアウト限定の「蕎麦寿司」、初公開新メニューの「大海老の吹雪揚げ」等、限定の料理が楽しめます。

 

様々な蕎麦の食べ方で、蕎麦の魅力が広がるコース内容だと思います。

蕎麦がお好きな方に是非味わって頂きたいです☺️

 

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