生産背景に想いを寄せた野菜を全国へ販売したい

※ネクストゴール挑戦中

皆様の温かいご支援により想像以上のご支援をいただいております。

本当にありがとうございます。

今回ネクストゴールを60万円に設定させていただきます。

目標額40万円を超えた金額は、支援いただいた方の返礼品のグレードアップに当てさせていただき

支援のお礼とさせていただきます。

引き続き、ご支援よろしくお願いいたします。

 

ネクストゴール設定額：60万円

ネクストゴールの使用用途：返礼品のグレードアップ

 

 

 

▼自己紹介

はじめまして！宮崎県都城市で野菜の直売”VEGE STORE”ベジストアを

運営しております大村と申します

 

私は原木しいたけの農家に生まれ、大自然の山の中で育ち

幼い時から「もちろん将来は両親の後を継ぐ」と決めていました

＊祖父の代から続く原木しいたけ栽培

 

しかし大人になるにつれ農家の「現実」を目の当たりにしました

両親からも事業継承は反対され、諦めかけていました

 

しかし、その目の当たりにした「現実」を変えることはできないのか？と

考えたときに根本的な原因を解決しないと変えることはできないと考え

「生産背景に寄り添うお店を作る」という結果が出ました

 

そして現在「生産背景に寄り添うお店」をコンセプトにしたVEGE STOREを運営しております

野菜の価格は市場相場に左右されない、

生産からお客様まで届けた私たちの対価だと信じ、価格設定しております。

＊当店の想い

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

自己紹介のところで目の当たりした「現実」

真心込めて作った商品が、原価にも満たない金額をつけられ

直売所では安売りの価格競争など...

いいものを作る価値というものを見失いそうになりました

 

そこで立ち上げたVEGE STOREですが、私の気持ちに賛同いただいた生産者様の協力により

多くの野菜などを販売できるようになりました。

＊当店に集まる野菜たちは栽培期間中化学肥料や農薬不使用のものです

 

そこで次の販路拡大の為にネット通販始めます。

真心込めて作った作物。現在では生産者からお客様に直接販売できるなど

簡単にネット販売できる環境も増えてきています。

 

しかし、農業をしながらの不慣れなパソコンの作業

発送準備、手配、取引の連絡などに時間をとられ本来作業に充てる時間が削られている現状です。

 

その作業を野菜屋である当店が請け負うことで農作業に時間を充てられ

より美味しく、より品質の高い野菜を作ることができます。

 

真心込めて作られた野菜を当店に集めて（少品種の生産者様が集まる）

１つの野菜セットとして販売します。

そこで必要になる野菜の保管庫を購入したく今回のプロジェクトを立ち上げました。

 

 

▼プロジェクトの内容

今回のプロジェクトは集荷から発送まで一時的に野菜を保管する冷蔵庫の購入になります

現在発送の商品は既存の業務用冷蔵庫に保管しておりますが、容量が小さく大変困っております。

 

大型の冷蔵庫購入により商品入荷から発送まで低温で品質を保ち

お客様へお届けすることが可能になります。

 

そして生産者様とお客様をつなぐ当店の象徴として、ご協力いただいた方の御名前を

冷蔵庫に掲載して「世界に１つしかない冷蔵庫」にしたいと思います。

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

今回のプロジェクトにより当店のコンセプト、そして生産者様の想いをより多くの方に

知っていただきたい。そして届けたいと思います。

 

今回のプロジェクトに限らず、今後もVEGE STOREと繋がっている生産者様の商品を

持続的に全国に届けていきたいと思います。

 

【プロジェクト終了要項】