マスカット・ベーリーA for シン・山梨大学ワイン

シン・山梨大学ワインの原料となるマスカット・ベーリーAの畑です

マスカット・ベーリーAは生育良く育てると、ひとつの新梢に3つ花を付けます。

シン・山梨大学ワイン用マスカット・ベーリーAは、新梢あたり房をひとつ！に制限します。

結実してから「グリーンハーベスト（結実した房を落とす）」をする場合もありますが、シン・山梨大学ワイン用マスカット・ベーリーA では、この時期に房を落とす作業を開始します。

樹幹から３番目の花は何も考えずに切除。

1番目と2番目の花は、まずは下向きの花を残すことを主眼に、他の房との位置関係を配慮しながら、落とす房を決めていきます。

今年も良いブドウが実りそうです。

手間暇かけて育てていきます。