日本ワイン研究の礎「山梨大学」の情熱で造るALL山梨大学ワイン!

寄付総額

7,803,000

目標金額 4,000,000円

寄付者
223人
募集終了日
2024年5月30日

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2025年07月18日 12:00

「シン・山梨大学ワイン マスカットベーリーA 2024」のご紹介

“新鮮な果実感”をコンセプトに、3日間のマセレーションとやさしい圧搾、丁寧な清澄を心がけました。綿菓子やイチゴを思わせる香りに、バラやチェリーのような若々しいアロマが重なり、魅力的なワインに仕上がりました。

 

山梨県山梨市中村産のマスカット・ベーリーA 100%
〇 棚栽培、2024年9月14日収穫
〇 除梗100%、最大33℃で発酵(ステンレスタンク)、酵母 AWRI ZEVⅡ 
〇 約半年の低温タンク熟成後、澱引き、フィルターろ過(0.80 μm)
〇アルコール  11%、エキス分  3.0、滴定酸度  5.63 g/L 、揮発酸 0.20 g/L
〇飲み頃温度 12-14℃
〇容量 750 mL
〇製造者:国立大学法人山梨大学製造

 

以下で購入可能です!

 

🍷 酒のディアーズ 朝気店 様

販売形態:店頭販売・オンライン販売 https://hamamatsuya.jp/shin-yamanashi.html

*オンライン販売開始済み

 

🏪 ローソン 山梨大学店 様

販売形態:店頭販売のみ

 

🍸山梨工業会 様

販売形態:店頭販売・オンライン販売 https://www.j-premium.com/yamanashi-kogyokai/public/

*来週以降の販売を予定

ギフト

3,000+システム利用料


応援寄附コース①

応援寄附コース①

●お礼のメール
●寄附金領収書
●ワイン科学研究センターHPにお名前掲載(希望者のみ)

申込数
46
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年8月

10,000+システム利用料


応援・寄附コース②

応援・寄附コース②

●お礼のメール
●寄附金領収書
●ワイン科学研究センターHP、山梨大学生命環境学部HPにお名前掲載(希望者のみ)

申込数
39
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年8月

3,000+システム利用料


応援寄附コース①

応援寄附コース①

●お礼のメール
●寄附金領収書
●ワイン科学研究センターHPにお名前掲載(希望者のみ)

申込数
46
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年8月

10,000+システム利用料


応援・寄附コース②

応援・寄附コース②

●お礼のメール
●寄附金領収書
●ワイン科学研究センターHP、山梨大学生命環境学部HPにお名前掲載(希望者のみ)

申込数
39
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年8月
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