よしこたんのアップルパイでシニア起業への道（6）

　

こんにちは！
プロジェクト起案者・よしこたんの娘、マーサです。

 

今日もご支援やシェアをいただき、本当にありがとうございます！

おかげさまでプロジェクト達成率も25%に...!!
目標額の4分の1達成となりました。
 

クラウドファンディング終了まであと46日。「よしこたんのアップルパイでシニア起業の道」8年間の軌跡...というか奇跡のような巡り合わせと、これからを事細か～に、この場に残しておこうと思います。

前回のお話しはこちらです。

ではさっそく・・・

 

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屋外イベント出店で最大の敵。それは、天候です。

よしこたんのアップルパイは、その当時から製造工程が多く（現在は37工程）仕込みに10日。イベント出店用に必要個数を焼き上げるのに30時間かけてその日も準備していました。

 

週間天気予報では曇りの予報で、気温も快適。こんな日のイベントは人出も期待できるので、約300個のアップルパイを作りイベント会場へ持って行くことに。

 

が、会場に着くと快晴！気温は上昇し続け、真夏日のようなカンカン照りに。熱中症になりそうな暑さです。

 

真夏にスイーツやパンが売れなくなるとはよく聞く話しですが、ここまで暑くなるとアップルパイも選ばれることが少なくなります。暑さのせいか、イベント会場に足を運ぶ人も、いつもより少ない感じです。

 

16時のイベント終了時にはまだ相当な数のアップルパイが残っています。

今まで完売続きだったので、ショックでボーっとしながら約90kmの道のりをクルマで走り、自宅に着いてあらためて数えてみると・・・

 

残ったアップルパイの数は115個。

 

 

よしこたんのショックは計り知れず。もう二度とイベントなんて出ない...!!と思っても仕方ない。ここまでか・・・と諦めかけたその時。

イベント会場でアップルパイが残っている様子をSNSで見た友人から「大丈夫？」とメッセージをもらい、初めての"行商"をすることにしたのです。

 

この時点で、結城市の自宅から77km離れた水戸市に居る友人たちが最終ゴール地点と決まり。ブログやtwitter、facebookなどのSNSで

「助けてください！アップルパイいかがですかー？」

と呼びかけたところ、アップルパイを積み込みクルマを出したところで1件。筑波山の山を越えたところで2件。いよいよ水戸に入り4件・・・と、その日のうちに完売！フードロスを回避できたのです。

 

 

気にかけてくれる人たちが、地元・茨城にこんなにもいるんだ・・・！！

最悪の日が最良の日となり、その喜びと達成感を分かち合える仲間との絆も深まり。その日は夜遅くまでよしこたんとふたり、今回のことを学びに変えて行こうと反省会をしました。

 

しかしここでの学びは、"適量をつくる" ではなく、

 

「困ったら、助けてー！って言えるようになろう！」

 

ということで・・・その後のイベントでも、美味しいアップルパイでたくさんの人を笑顔にしたい！という想いのまま、大量のアップルパイを作り、余ったら行商に繰り出し、ファンを増やしていったのです。

 

 

（つづく）

 

 

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楽観的な「心の強さ」って大事ですよね。

フードロスの恐怖は今でもありますが、イベント出店でロスを起こさない方法として、今回のキッチンカーを持つことも手段のひとつと考えています。

 

まだまだ続きますよ～
次回も楽しみにお待ちください♪

そして最後には、このお話しをぎゅっと凝縮して、リターンの1つ「クーポン付きオリジナルStory Book」として編集・製本し、お届けとなります。

こちらもどうぞお楽しみに！

引き続き、応援・ご支援、シェアのほどよろしくお願いいたします！
　
　
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