よしこたんのアップルパイでシニア起業への道（13）

 

こんにちは！
プロジェクト起案者・よしこたんの娘、マーサです。

 

今日もご支援やシェアをいただき、本当にありがとうございます！

おかげさまでプロジェクトご支援額も80万円となりました。

達成まではあと220万円！「All or nothing」形式ですので、まだまだ本気が試されるときです。

 

クラウドファンディング終了まであと39日。「よしこたんのアップルパイでシニア起業の道」8年間の軌跡...というか奇跡のような巡り合わせと、これからを事細か～に、この場に残しておこうと思います。

前回のお話しはこちらです。

ではさっそく・・・

 

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2013年、起業家プレゼンターとして「いばらきドリームプラン・プレゼンテーション（通称いばらきドリプラ）」の大会でプレゼンに挑んだよしこたん。

 

 

つくば国際会議場、大ホールでの舞台上で楽しそうに夢を語るよしこたん。数カ月前までモヤモヤと悩んでいたのが嘘のように、堂々と自信に満ち溢れているようでした。

 

 

 

64歳で「たったひとつのりんご」を頂いたことから始まる、第二の人生。まさかこんなに大勢の人の前で、その歩みとこれからの夢を語る日が来るなんて・・・

 

 

挑戦するその姿に感動した！と、会場ロビーに設えた展示ブースには、休憩中によしこたんを取り囲む人だかりができていました。

 

 

 

何よりも嬉しかったのは、このプレゼン大会に向けて相互支援しながら100日間を過ごし、出来た、たくさんの仲間です。プレゼンを作る過程で行われる「支援会」ではその都度アップルパイを差し入れに、みんなを笑顔にしてきたよしこたん。

 

その仲間に会いたい想いで、辛い過去とも向き合うことができました。

 

「娘や息子がいっぱいできたみたい」

 

今でも家族のように心配したり、悩みを聞いたり打ち明けられたり。

嬉しいこと、楽しい時間を一緒に過ごせる仲間ができたことは、この場があったからです。

 

*

 

年が変わり、庭のバラが咲き始めた頃。

プレゼンムービーと同時に作成した事業計画書のとおり、自宅リビングを改装してカフェも始めました。

 

 

いきなり未経験の飲食店経営はハードルが高すぎたので、「4」と「5」の付く日だけオープンする "おそとカフェ" を、予約のお客様限定で開くことにしたのです。

 

野菜は永田農法でつくる自家菜園で採りたての無農薬野菜を使い、料理の仕込みにかけた時間は6時間。

 

 

食後に焼きたてアップルパイ！というランチコースが人気で、毎回予約のお客様がいらっしゃるように。

 

 

イングリッシュガーデンを眺めながらの贅沢なランチ、よしこたんとの会話を楽しみにいらっしゃるお客様や、仲間も毎回たくさん来てくださいました。

 

 

もともと料理好きで、家に人を招いてはおもてなしすることが大好きで。

 

 

まさに「理想」を絵に描いたかのような毎日でした。

 

でも・・・
 

 

秋を前に、私が経営する会社でトラブルがあり。

それまで全面的にバックアップ体制がとれていた、よしこたんのアップルパイ事業への出資が難しくなり、カフェ継続の危機が訪れたのでした。

 

 

（つづく）

 

 

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お話しはまだまだ続きますよ～
次回も楽しみにお待ちください♪

そして最後には、このお話しをぎゅっと凝縮して、リターンの1つ「クーポン付きオリジナルStory Book」として編集・製本し、お届けとなります。

こちらもどうぞお楽しみに！

引き続き、応援・ご支援、シェアのほどよろしくお願いいたします！
　
　
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