このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。
老舗酒蔵の若手が、繋いできた技術を活かし甘酒の新たな魅力を造る
老舗酒蔵の若手が、繋いできた技術を活かし甘酒の新たな魅力を造る
このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。

支援総額

1,076,000

目標金額 3,000,000円

支援者
85人
募集終了日
2023年5月31日

    https://readyfor.jp/projects/yonetsuru-amazake?sns_share_token=&utm_source=pj_share_url&utm_medium=social
    専用URLを使うと、あなたのシェアによってこのプロジェクトに何人訪れているかを確認できます
  • Facebook
  • X
  • LINE
  • note
2023年04月22日 17:55

甘酒の米作り

こんにちは!醸造課の小針です。

昨日は種まきを行いました!

プロジェクト本文でも触れましたが、今シーズンより社員での米作りが始まっております。その様子を少しお届けします!

 

 

酒米〈出羽燦々〉の種もみです。

肩のあたりが白くプクッと膨らんでいるのが見えるでしょうか?

このように種もみの8割ほどがハト胸状態に膨らみ少し芽が出た状態が種まきのベストタイミングです。

 

 

種まきマシンが床土を入れた苗箱に自動で種をまき、土をかぶせてくれます。

 

 

あっという間に田んぼ3枚分をまき終え、ビニールハウスに並べました。

 

 

芽がある程度伸びるまでは、温度の上がり下がりを少なくするためにシートをかけて管理していきます。

 

若手で営農チームを組んでいますが、今回は社長も杜氏も参加しました!

初めての試みなので実際の作業は社員総出で取り組んでいきます。

 

この酒米から美味しい甘酒が出来上がります!

 

芽がでて緑が溢れてきたころにまたご報告いたします。楽しみにお待ちください!

リターン

3,000+システム利用料


alt

全力応援|3千円

●お礼のメール

申込数
19
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年6月

10,000+システム利用料


alt

全力応援|1万円

●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>

申込数
6
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年6月

3,000+システム利用料


alt

全力応援|3千円

●お礼のメール

申込数
19
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年6月

10,000+システム利用料


alt

全力応援|1万円

●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>

申込数
6
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年6月
1 ~ 1/ 23


最近見たプロジェクト

もっと見る

あなたにおすすめのプロジェクト

注目のプロジェクト

もっと見る

新着のプロジェクト

もっと見る