大阪柏屋✕能登一本杉川嶋コラボイベントのお知らせ

【コラボイベント開催のお知らせ】
大阪「柏屋」 ✕  能登「一本杉川嶋」
5月10日11日大阪柏屋さんにて開催させて頂きます。

1月1日の大地震からまる3ヶ月が経ち、七尾市は復興に向けて進んでいるところと進んでいないところがハッキリとしてきたように思います。七尾市と奥能登珠洲輪島では状況が違いますが少しずつですが能登は歩み始めているように感じております。とはいえ再建復興にはまだまだ時間がかかる状況には変わりありません。私のところもまだまだな状況の一人ですが、さすがに私ももうそろそろちゃんと日本料理を作りたいし、皆様にもお会いしたいです。そんな時に柏屋さんにチャンスを頂きました。
柏屋店主松尾さんとは大阪での修行時代にご縁を頂き、まだまだな若造のときから私をいつも何かと気にかけてくださっており、今回も震災直後からご連絡を頂き、今回このようなコラボイベントの機会を頂くことができました。松尾さんは人ととしても料理人としても尊敬する方です。ミシュラン三つ星はじめ他多数の賞を受賞されている柏屋さん松尾さんの胸を思いっきりお借りするつもりで今回料理を数品ですが作らせて頂きます。震災直後のことやこれからのことなど今回のイベントだからこそのお話もさせて頂きたく思っております。大阪凱旋スペシャルコラボイベント、是非皆様ご参加を宜しくお願い致します。

柏屋千里山本店、北新地店と2日間の開催となります。

<北新地店> 5月10日(金)
時間:夜第一部18時〜  　夜第二部20時45分〜
料金:お一人様　33,000円
(飲料・サービス料別途)
TEL:080-6103-0979

<千里山本店> 5月11日(土)
時間:昼の部12時〜  　夜の部18時〜
料金:お一人様　38,500円
(飲料・サービス料別途)
TEL:06-6386-2234

ご予約の受付は4月1日(月)10時から、柏屋各店舗、お電話もしくは予約サイト「OMAKASE」から承っております。お間違えないようお気を付けくださいませ。

席数には限りがございます。満席となった際にはご了承くださいませ。