このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。
どんな人にも楽しい食事の喜びを感じてもらえるプリンを届けたい
このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。
支援総額
335,000円
目標金額 1,300,000円
- 支援者
- 38人
- 募集終了日
- 2024年7月26日
https://readyfor.jp/projects/143088?sns_share_token=&utm_source=pj_share_url&utm_medium=social
2024年06月28日 21:20
プリンの試食会
3種類のプリンを試食してもらいました
①しょうゆ豆のココアプリン 赤ワインとバルサミコのジュレ
②人参のプリンに紅茶とカルダモンのジュレ
③ペコリーノロマーノのミルクプリンと新じゃがのムース
プリンは卵で固めたり、ゼラチンで固めたり、蒸し焼きにするか、蒸すか
卵の分量、ゲル化剤のパーセンテージ等も
それぞれ変えて、テクスチャーの違いにもこだわっています
２つから３つの味が口の中でマリアージュして口内調理で完成するように、
意外性をもたせるような味の組み合わせを考えてみました
もう少し改良の余地はありますが
とりあえずたくさんの美味しいをいただきました
試食のご協力ありがとうございました
リターン
3,000円＋システム利用料
感謝のメール プリン3種
感謝のメールをお送りします。活動内容も報告します。＋プリン3種
- 申込数
- 5
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年8月
5,000円＋システム利用料
感謝のメール プリン5種
感謝のメールをお送りします。活動報告もお知らせします。＋プリン5種
- 申込数
- 14
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年8月
3,000円＋システム利用料
感謝のメール プリン3種
感謝のメールをお送りします。活動内容も報告します。＋プリン3種
- 申込数
- 5
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年8月
5,000円＋システム利用料
感謝のメール プリン5種
感謝のメールをお送りします。活動報告もお知らせします。＋プリン5種
- 申込数
- 14
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年8月
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