神戸のギリシャ専門店の継続にご支援ください

▼自己紹介

達成のお礼とネクストゴールについて

 

この度はプロジェクトのクラウドファンディングにご支援いただき誠にありがとうございます。

たくさんのコメントもいただき、大変勇気づけられております。

 

今回のプロジェクトはシャッターを直すことが第一目標ですが、シャッターといってもいろいろありましてできれば軽量シャッターというものを取り付けられれば大変嬉しいところですのでネクストゴール200,000円を設定させていただきました。

 

そしてネクストゴール限定のリターンもご用意させていただきました。

 

仮にネクストゴールの金額を達成できなかった場合も、自己資金を元に実施はさせていただく予定ですが、皆様からの多くのご支援いただけますと幸いです。

 

残り日数わずかですが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

神戸の六甲山麓で13年間ギリシャ専門店をやっています。

ギリシャ食品及び雑貨の輸入販売、旅のサポート。またギリシャ語レッスンやギリシャの伝統弦楽器ブズーキの練習会、レッスン、演奏会もしています。

　
　　　　　　　　　

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

2023年は悪天候が原因で大変なオリーブの不作の年でした。少量のオリーブに買い手が殺到し、今までの2倍以上の価格がつきました。そして戦争のために海峡が渡れなくなったための3倍以上の航路、燃油費値上げ、人件費、輸送費、資材費全ての高騰価格。円安。うちのような小さな輸入会社は生き残るのが大変です。2024年は幸いにオリーブの出来がよく安心しましたが、全ての価格高騰は止まりません。

また現地生産者も小規模農園のために高齢化や税金値上げなどが原因で年々経営が難しくなってきています。うちからの少量の輸入でさえも、続けてほしいと言ってくださっています。

 

 

 

さらには私自身の体調不良があり、2024年12月から数ヶ月お店を休業いたしました。春再開！と思っていたところ、建物の老朽化によりシャッターが開かなくなってしまう事態に。家主さんに交渉したり方法は色々考えましたがうまく行かず、もういよいよ閉めどきかなとも思いました。

それでもうちの商品がおいしいと言ってくださっている方々が応援するから、と遠くから買いに来てくださったり、SNSなどでうちの商品を紹介、広めてくださったり。やっぱりまだまだ続けていきたいと今は強く思っています。

 

 

▼プロジェクトの内容

シャッターが開かないことには何も始まらないのでまずはその修繕、修理。そして商品の買い付け。実はギリシャには知られていない美味しいですもの楽しいものがまだまだいっぱいあるので、いろんなものを持って来れたらとも思っています。

 

 

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

酒類販売管理者標識

販売所の名称及び所在地　Gefyra　Φ 兵庫県神戸市灘区八幡町4-9-27

酒類販売管理者の氏名　春原伸佳

酒類販売管理研修受講年月日　2024年9月18日

次回研修の受講期限　2027年9月17日

研修実施団体名　神戸市小売酒販組合

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン