カンボジア支援ツアー　お食事編

 

このページを読んでくださってる方、また既にご支援いただきました皆様、ありがとうございます！！

 

 

ivy youthの宮園りつきと申します！

 

昨日スタートしましたカンボジア支援ツアーの第二弾を、誠に勝手ながら私がご案内させていただきます

昨日の投稿をまだご覧になって居ない方は、ぜひそちらもご覧になっていただければ幸いです。

 

 

 

昨日はコンポントム州までやってきましたが、そろそろお腹が空きましたね。

本日は食べ物をテーマにカンボジアをご紹介していこうと思います。

 

 

 

まず、私たちが渡航中絶対に食べるものといえば、バイチャーとミーチャーです！

 

 

バイチャー

 

 

 

ミーチャー

 

 

バイチャーはチャーハンみたいなもので、豚肉や牛肉、魚介類などが入っているタイプなど、そのお店によっていろいろな味が楽しめます。これに、甘めのチリソースをかけて食べるとさらに美味しいです！

 

ミーチャーは、焼きそばのように、麺と野菜を炒めたものです。味もバイチャーと同じく店によって様々ですが、醤油などで味付けされているものが多いです。

 

このバイチャー、ミーチャーは渡航中絶対食べますし、どのお店に入っても大体メニューにありますから、言葉が分からなくてもバイチャーとミーチャーさえ覚えておけば、カンボジアでは生き残れます。

 

 

さて、食事を済ました後はデザートを食べましょう。

市場にはフルーツがたくさん売っています。

 

 

市場の様子

 

なかなか日本ではお目にかかれないフルーツがたくさん売っています。味見させてくれるので、食べたことのないフルーツでも口に合うか確かめてから買うことができます。

 

 

 

ランブータン

 

こちらはランブータンです。見た目はかなり毒々しいですが、皮を剥くとライチに似た実が入っています。

種から実を剥がすのがなかなか難しくて食べづらいですが、甘くて美味しいです。

 

 

 

マンゴスチン

 

こちらはマンゴスチンです。

紫の厚い皮を剥くと、白いミカンのような実が出てきます。味はかなり甘くて、食感は柔らかいです。「果物の女王」と呼ばれているようです。

マンゴスチンは砂糖と食べると、身体中の穴から血を吹き出して死ぬと言われております。

科学的な根拠は全くないですが、食べ合わせの悪いこととして教えが伝わっているようですね。

実際はジャムなどにも使われているので大丈夫だと思います笑

 

 

 

私たちは業務中、かなり朝早くから行動することが多いです。

そんな時は、早朝から営業しているパン屋さんでご飯を買ってから小学校へ向かいます。

 

ワニパン

 

こちらは、渡航中毎回利用しているパン屋さんで見つけたワニパンです。

実はかなり大きくて、一人だとなかなか食べきることができません笑

このボリュームでも１ドル以下なのでかなりお得ですよね

 

ちなみに、中身は白餡？みたいな甘い餡が入っていました

ワニパンの中身

 

 

私は2019年の春渡航で、通訳をしてくれたアンさんの家に泊まりにいったことがあります。

その時、アンさんの向かいの家の方から、食事に招待してもらいました。

 

2019年春渡航

 

日曜の朝からみんなでビールを飲んでいます笑

こうやってカンボジアでも家族と一緒に食事を取り囲みます。

近所の人たちもなぜかたくさん集まってきて、私たちを歓迎してくれました。

カンボジアは親切でフレンドリーな方が本当に多いです。

 

 

 

 

2019年春渡航

 

さて、今回は食べ物をテーマにカンボジアを紹介させていただきました。

いかがでしたでしょうか。かなり美味しそうな食べ物が豊富でしたよね。

 

私たちが支援しているカンボジアについて、少しでも興味を持っていただければ幸いです。

 

支援にかかる費用はまだまだ足りていないのが現状です。また、資金が多く集まれば、それだけ充実した支援を行うことができます。

引き続きご支援をよろしくお願いいたします。