新年おめでとうございます！　

ハッピー乳イヤー！

皆さん　新年明けましておめでとうございます。

昨年はご支援をいただき、ありがとうございました。

そして2025年が始まりました。お正月はいかがでしたか？

私は餅の食べ過ぎで３kg太ってしましました・・・・。

あんこ、きなこ、ずんだ、くるみ、なっとう、雑煮

美味しいですね。

今年も元気に健康で、インドと酪農関連の情報をお伝えしていきます！

 

H2がご指導を受けている酪農場

さて、昨年末までにすべての返礼品の対応が完了しました。

前回の投稿で、返礼品のTシャツの文字の意味について

ご紹介しましたので、今回は返礼品にご協力を頂いた

宮城県蔵王町の【（株）ゼルコバドリーム　村上牧場】をご紹介します。

私たちはインドの酪農のあるべき姿を考えるときに

モデルとしているのがこちらの牧場です。

https://atreyu.murakami.farm/

 

何度も村上牧場を訪問し、ご指導を頂くだけでなく

2023年7月には、社長の村上さんにインド現地に来ていただきました。

『行ってみないと、ちゃんと指導できないから・・・』と、

酪農のことになると、グーと熱量が上がる村上さんです。

現地でも様々な議論をしました。

 

なお、宮城県蔵王町の牧場のなかには搾りたての生乳を加工した

乳製品の直売所があります。（サイトをご覧ください）

どの製品も最高においしいです！　どうぞ、一度現地を訪問してみてください。

 

村上さん　曰く『ミルクが美味しくないと、乳製品は美味しくならない』

のだそうです。こだわりの飼育を通して美味しいミルクが生まれることを

私たちも手本として学びを続けたいと思います。

 

資金の送金状況について

皆さんにいただいた資金の状況についてお伝えします。

先週、インドの中央銀行から送金の承認がとれ

昨日、インドデリーのメインバンクに送金が完了しました。

いよいよ、現地の牧場の設備更新の工事を始めることが出来ます。

予定では1月末に太陽光の工事が始まります。

次回の活動報告で現地の工事の進捗状況をお伝えします。

 

 

今年の日本は雪が多い！

日本海側では、新年早々に大雪になっている地域もあるようです。

雪が降る地域の方、どうぞお気をつけください。

また、インフルエンザなどの感染症も増えています。

どうぞ、皆さん　ご自愛ください。

 

次回は現地における設備導入レポートをお届けできると思います。