目標金額達成の御礼と引き続きご寄附のお願い

2月17日より開始したクラウドファンディングですが、4月2日に180を超える多くの個人及び企業の皆様からのご寄附によって、目標金額としておりました600万円を無事に達成することができました。

 

新型コロナウイルスのまん延や不安定な世界情勢等により、多くの方が様々な支援を必要としている中、日本酒学センターのプロジェクトにご支援いただいたこと、大変ありがたく思います。また、多くの皆さまから温かい応援コメントを頂き、大変励みになりました。

ご支援してくださいました皆さまお一人お一人に、心より深く御礼申し上げます。

 

今回のご支援で、日本酒学を学ぶ学生がよりリアルな酒造りの一連のプロセスを体験することができるようになります。また、学生だけでなく、日本酒学を学びたいと思っておられる多くの方の教育や研究の場としても活用していきます。これを一つの大きなステップとして、日本酒学のさらなる発展を目指して精進してまいります。

 

なお、募集終了日の4月15日（金）までは、引き続きご寄附を募集しております。

目標金額達成後にいただいたご寄附は、日本酒学のためのさらなる設備の充実と小型プラントの教育・研究での運営費用に充てさせていただきます。

活動報告等の新着情報は、本プロジェクトの新着記事および日本酒学センターホームページ、日本酒学センター公式SNS（Facebook、Twitter、Instagram）にて情報発信いたします。

 

残りの期間も引き続き、 クラウドファンディングのご支援と、本プロジェクトの拡散・広報のご協力の程、何卒よろしくお願い致します。

 

2022年4月4日

新潟大学日本酒学センター長

鈴木　一史