北海道・大雪山の麓で、豊かな自然を感じるワインをつくります!
北海道・大雪山の麓で、豊かな自然を感じるワインをつくります!

支援総額

6,710,000

目標金額 2,000,000円

支援者
359人
募集終了日
2021年2月28日

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2021年10月17日 18:06

初めての仕込み、まとめてアップデートします

仕込みでドタバタしておりまして、こちら ReadyFor の新着情報のアップデートがおろそかになっておりました。すみません。

 

実はこちらの新着情報ですが、雪川醸造の Instagram(と Facebook ページ)にも同様の内容を投稿してきました。インスタはなんとか投稿してきましたので、そちらのリンクをまとめてご紹介します(すみません横着者で…)。

  1. 一発目の仕込み(疲れ果てました)
  2. 仕込み二日目(あるいはランチのポークビンダルー)
  3. 三日目の仕込み(一山越えました)
  4. 澱引き&酵母添加とスーパードライ生ジョッキ缶
  5. 4本目、5本目タンクの澱引き&酵母添加
  6. ヴィニフェラ系ぶどうの選果作業

明日明後日で、ヴィニフェラ系ぶどうをプレス⇒澱引き⇒酵母添加と進めていきます。

 

ということで色んなことが起きていましたが、なんとか今シーズンはじめての仕込みに取り掛かることができました。

 

フォークリフトの操縦もかなり慣れてきました👍

 

いろいろな方々のご協力あってようやく実現していると感じており、とても感謝しております。引き続きご支援・ご声援をお願いいたします(と共に Instagram や Facebook でのフォローをお願いします🙏)

リターン

5,000


ワイン1本コース

ワイン1本コース

1) ワイン引換券(1本分チケット)
2) 「雪川醸造」ステッカー1枚

をお送りします。

●ステッカーは2021年4月ごろに発送します。

●支援者のお名前を醸造施設に設置予定の「サポーターリスト」へ記載します。支援時にアルファベット大文字での表記を、質問欄に記入ください。
(例)記載名:JYOZO YUKIKAWA

申込数
69
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年5月

10,000


ワイン2本コース

ワイン2本コース

1) ワイン引換券(1本分チケット 2枚)
2) 「雪川醸造」ステッカー1枚

をお送りします。

●ステッカーは2021年4月ごろに発送します。

●支援者のお名前を醸造施設に設置予定の「サポーターリスト」へ記載します。支援時にアルファベット大文字での表記を、質問欄に記入ください。
(例)記載名:JYOZO YUKIKAWA

申込数
138
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年5月

5,000


ワイン1本コース

ワイン1本コース

1) ワイン引換券(1本分チケット)
2) 「雪川醸造」ステッカー1枚

をお送りします。

●ステッカーは2021年4月ごろに発送します。

●支援者のお名前を醸造施設に設置予定の「サポーターリスト」へ記載します。支援時にアルファベット大文字での表記を、質問欄に記入ください。
(例)記載名:JYOZO YUKIKAWA

申込数
69
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年5月

10,000


ワイン2本コース

ワイン2本コース

1) ワイン引換券(1本分チケット 2枚)
2) 「雪川醸造」ステッカー1枚

をお送りします。

●ステッカーは2021年4月ごろに発送します。

●支援者のお名前を醸造施設に設置予定の「サポーターリスト」へ記載します。支援時にアルファベット大文字での表記を、質問欄に記入ください。
(例)記載名:JYOZO YUKIKAWA

申込数
138
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年5月
1 ~ 1/ 9


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