【TCC CAFE】私たちが決めていること

こんばんは。

 

今日は、Bafun野菜メインのディナーメニューを試作しました。

 

 

 

「BafunYasai TCC CAFE」を始めるにあたって、決めていること。
それは、納得できないものは絶対にお客様に出さない。

 

なので、この試作期間中もかなりばっさりと切っています。
数日前にお伝えしていたカンパーニュサンドも何度も試作しましたが、納得できるものができなかったので提供を断念しました。
※パンそのものが素晴らしいので、そのまま提供します。

 

でも「これはいける！」というものは、不思議と全員一致であっさりと決まるものです。
キッチンスタッフもホールスタッフも、自信をもってお客様に提供することができます。

 

オープン準備期間だけでなく、オープンしてからもそれを積み重ねていきます！

 

 

そして昨日、テラスにビニールカーテンが取り付けられました。

 

 

 

これによって、空調の保冷・保温や雨風除けになり、年間を通してテラス席を最大限に活用することができます。

 

見た目にも透明で邪魔にならず、言われないと気付かないぐらいです。
もちろん必要のない時は全開にして、よりオープンエアーを楽しんでいただけます！

 

 

まもなく、営業のご案内や提供メニューのご紹介、予約方法などアナウンスを始めていきます。
楽しみにお待ちください♪

 

 

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