【夢を追う男】ずっとバーテンダーになりたかった。

さて、今回も前回に引き続きメンバーの紹介になります。

今回紹介するのは、グランメゾン鴨川が誇るバーテンダー金光俊典くんについてです。

グランメゾン鴨川では主にドリンクを担当、オリジナルカクテル「鴨川オールブルー」の開発に努めました。（綺麗な青色のカクテルです。当日は是非。）

彼は大のお酒好き、本当にお酒を心から愛している男です。

行きつけのバーは数知れず、飲み会の度に素敵なお店に連れいってくれます。

 

そのお酒好きが高じて大学生の頃にアルバイト代を貯めて、バーテンダーとしての道具を揃えました。（シェイカーやメジャーカップ等々）

そこから自分で色々なお酒を定期的に購入しては、自分でカクテルを作りバーテンダーとしての修行を独学で行ってきたのです。

 

そんな彼は飲み会の度にこう言います。

 

「いつか自分のバーを持ちたい、自分の作ったお酒でみんなを幸せにしたいんだ。」

 

それが彼の口癖です。

僕たち双子は大親友である彼の夢を心から応援しています。

 

彼にとってグランメゾン鴨川は「初めて知り合い以外の方々にお酒を振る舞う機会」です。

言わば夢への前哨戦。当日は熱い思いを燃やしてお酒を作ります。

 

グランメゾン鴨川は復興への思いを込めたお店ですが、その思いの陰には1人の男の熱い夢があったりするのです。

 

それでは今日はここまで。

金光くんが振る舞う「鴨川オールブルー」

ボナペティ！