【オープンまであと3週間になりました！】

皆さんこんばんは！

夜間の更新となってしまいました。

 

Edofeel＜江戸フィール＞の共同オーナーで、

株式会社ワンバレット代表の津久井です。

 

皆様の温かいお言葉とご支援のおかげで、

順調にOPENに向けての作業が進んでおります。

 

また、本日、目標金額の40％である80万円に到達しました！

まだまだ目標まではありますが、より多くの方を巻き込んで、

スタートラインに立てるように励んでまいります。

 

さて、本日はお取引が確定している川越の企業様を

ご紹介していきたいとおもいます！！

 

 

ライスセンター金子様
http://www.rc-kaneko.jp/

 

ライスセンター金子様からは、

「河越米」を仕入れさせて頂いております。

 

五つ星お米マイスターが厳選したお米であり、

1等米とされる品質の高さが特徴です。

 

また、早稲であるため収穫がなんと八月下旬だとか…

国内でほぼ最速で新米をご提供する事が出来るわけです！

 

さらには、小江戸川越観光協会から紹介されており、

ふるさと納税の返礼品にもなっています。

 

江戸フィールでは、この河越米を使用した天丼を

ご提供させて頂きますのでお楽しみにしていてください。

 

また、遠くて食べに行けないよ！や、

このお米美味しいから家でも食べたい！という方は、

クラウドファウンディングのリターンにもございますし、

ネット販売も行っておりますので、お問い合わせください！

 

 

コエドブルワリー様

http://www.coedobrewery.com 

 

コエドブルワリー様からは、

「COEDOビール」を仕入れさせて頂いております。

 

「畑で栽培されていた地元の農作物の有効活用」から、

1996年に始まったビールづくりは川越を語る上で必要不可欠です。

川越の伝統産品の薩摩芋から醸し出された紅赤-Beniaka-をはじめとした、

6種類の商品を取りそろえさせて頂いております。

 

 

飲み比べるもよし、好きな商品をとことん楽しむのもアリです。

また、オンライン飲み会をおしゃれに演出するにも最適です。

オンラインショップのページも記載しますので、

是非是非ご注文してみてくださいね！

 

コエドブルワリーオンラインショップ

 

さらには、工場見学も実施しているとのことです！

（※現在コロナの関係で休止中、詳細はHPで確認してください）

私も見学させて頂きましたが、大きなタンクや、

ものすごい勢いでビールが完成していく景色に感動しました。

是非、皆さんも足を運んでみてください！

 

COEDOクラフトビール醸造所

埼玉県東松山市大谷1352» GoogleMap
TEL：0570-018-777

 

このタンクひとつで、約5000Lのビールが入っているそうです！

 

 

さて、本日ご紹介した二社はいかがでしたでしょうか。

まだまだ他にも紹介したい会社や商品がありますので、

是非ともこまめにご覧いただければ幸いです！

 

また、銀座のアンテナショップにカタログを置いてみたい！

実際に商品を置いてみたい、ディナーメニューに提供したい！

等々御座いましたら、津久井までご連絡いただければ幸いです。

 

それでは本日はこの辺にて失礼します！