名前決定➡瓶詰完了！

いつも私たちの活動を応援頂きありがとうございます！

あっという間に２月が終わり、３月になりました。

２月もいろんなことがありました。まとめてご報告します！

 

◇DIYで巣箱キットづくり
コロナに翻弄されて、イベントができないので、頭をひねり、次につながる何かを…クラウウドファンディングで、体験活動や遊びのご支援を頂いた皆様に、巣箱キットをお届けさせていただこうと思いDIYしました。

本来なら、一緒に作る→設置→観察までご案内したかったのですが、申し訳ありません。

大林の谷で観察が楽しめるようにと、フクロウの仲間やブッポウソウ、ムササビをねらいにしたサイズの巣箱です。

ご自宅で巣箱を作っていただき、ご持参ください。一緒に設置しましょう！

もしくは、ご自宅の近くの山に設置してしただいても楽しんでいただけるのではないかと思います。

巣箱は、４月頃に設置を予定中です。

 

◇雪中作業！　春に向かった棚田の整備。

獣ズになぎ倒され、穴だらけにされた支柱や網を一旦撤去です。

草刈りして、春に再設置です。

 

◇お酒の名前決定会議開催！！

2月12日、旭鳳酒造さんにて、名前決定会議を実施いたしました。

なめたり、香ったりしながら地域の代表の選考者の皆さまと会議を楽しみにしていたのですが、オミクロンが落ちつかないため、書面会議とさせていただき、決定は、原材料担当と仕込み担当に委ねられました。

今回、８５ものご応募をいただきました。

ふるさと楽舎の目的から表現していただいたもの、地元を表す山や名称、これからの地元の発展に期待するもの、流した汗やアクシデントに関するキーワードなどなど、ジーンとくるものから、ニヤリ（笑）と思い出すものなどなど。

ご応募いただいたみなさまに、この場を借りて、改めてお礼を申し上げます。ありがとうございました。

すべての名前に、大林やこの活動に対するみなさまの想いが込められていて、その文言のひとつ一つに感動しました。

先日、厳正な審査を行い、満場一致で名前を決定させて頂きました。

また、採用させて頂いた方には、すでにご連絡を差し上げております。

現在、この名前と酒にふさわしいラベルの制作に取り掛かっているところです。

正式な名前の発表は、３月下旬の予定です。

発表まで、今しばらくお待ちください！

 

◇今年も杉玉づくり

旭鳳酒造さんの軒先に、今年もオリジナル杉玉がさがりました。

コロナのせいで、大々的にとは行きませんでしたが、今年も旭鳳酒造さんの杉玉を一緒に作らせていただきました。

もちろん、可部の大林産の杉です。

　去年は大きすぎた？！

　ので、今年はいい感じのサイズに。

杉の香が漂います。ぜひ見に来てください〜

◇ついに瓶詰めです！

杜氏の洋平さんと味見させていただきました。

生と原酒火入れ。そして瓶に！

同じ米なのに、工程などでキャラが変わってきます。

今年は火入れのみだけど、来年は、生酒も考えられるかな〜

なんて話をしながら喜びの乾杯もできました。

2022.3.6