新潟県内のうまいものが楽しめるコンテナ屋台を上越妙高駅前に!
新潟県内のうまいものが楽しめるコンテナ屋台を上越妙高駅前に!

支援総額

1,611,000

目標金額 1,250,000円

支援者
86人
募集終了日
2016年4月9日

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2016年02月21日 13:01

フルサット・コンテナ屋台では何が食べれる?①

さて、ご当地グルメを詰め込む予定のコンテナ屋台ですが、どんなものが提供されますでしょうか?新潟は上越妙高の地酒に日本海の幸を・・・というのはもちろんですが、日替わり、週替わり、様々なオーナーが様々なメニューを用意する予定ですので、海あり山あり、隠れA級、B級グルメありと毎日が発見の屋台を目指しています。
屋台といえばソウルフード。地元ならではのものを食べたいですね、様々なソウルフードがありますが、代表的ともいえる「タケノコ汁」を紹介します。

▲使用するのはネマガリタケ。細いタケノコです。ヒメタケともいいます。

▲皮をむいて小さく切りまして・・・・


▲たっぷりの野菜を入れて作ります。サバの水煮の缶詰を入れるのがこのあたりの特徴。かき卵を入れて出来上がりです。

北信越エリアでは各地に特徴ある「タケノコ汁」レシピがあり、上越妙高エリア内でも場所によって、家庭によって違います。昔懐かしい味、このようなソウルフードを提供できる屋台になればと思っています。我こそはタケノコ汁マスター!だと思う方が日替わりで競演しても良いかな?などと考えています。是非、エリア内の皆様お力添えをお願いします。

※ここでのメニューは毎日提供されるとは限らず、あくまで予定です。すみません。

リターン

3,000


フルサット缶バッジ

フルサット缶バッジ

・お礼のお手紙
・フルサットオリジナル缶バッジ2種

申込数
10
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2016年5月

3,000


ドリンク無料券

ドリンク無料券

・お礼のお手紙
・ドリンク1杯無料券3枚綴りです。

申込数
57
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2016年5月

3,000


フルサット缶バッジ

フルサット缶バッジ

・お礼のお手紙
・フルサットオリジナル缶バッジ2種

申込数
10
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2016年5月

3,000


ドリンク無料券

ドリンク無料券

・お礼のお手紙
・ドリンク1杯無料券3枚綴りです。

申込数
57
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2016年5月
1 ~ 1/ 9


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