スタートから今日で２週間【一歩ずつ。】

記事をご覧くださりありがとうございます。

 

本日日立市は快晴で思わず外に飛び出したくなる陽気で

そろそろアイスコーヒーが恋しくなる季節です。

 

 

さて来週4月よりGENAKANの内装、特には厨房、インフラ設備の

工事が始まります。。（…ドキドキ）

 

 

前職（コーヒーチェーン）では新店舗の立ち上げの経験はございましたが

設備が０に近い居抜きから、飲食店にしていく作業は初体験です。

クラウドファンディングはじめ、業者さんや保健所、備品や設備のリサーチなど携帯が手から離せません。笑

 

 

手取り足取りサポートを受けつつも作り上げたいGENAKANのため

僕自身も勉強しながら１歩１歩進んでいます。

 

またGENKANではDIYでの内装をメインに考えています。

もしかしたら皆さんにも壁塗りや床貼りなどお願いするかもしれません、、、

（その時はどうぞ宜しくお願いします！）

 

ご一緒に形にできる事を楽しみにしています！

 

 

 

 

（工事前に今一度保健所へ。3.25）

 

そして本日でクラウドファンディングに挑戦して２週間が経ちました！

現在84%、残り17日です！

 

1歩１歩を踏みしめて達成を目指していきます！

 

引き続きのお付き合い、切に宜しくお願いします。

 

ただいまコーヒー　　

神定