八木田昇一さんからのメッセージ

八木田 昇一
（八木田牡蠣商店 店主 / 舞阪町養かき組合 理事）

浜名湖の牡蠣が昨シーズン、今シーズンと2年連続の大不作に見舞われてしまいとても苦しい思いをしてきました。
一昔と比べ浜名湖の環境や魚介類の生態系が徐々に変わってきていると感じています。
その明確な原因は分かりませんが浜名湖の水質環境が以前と変わったことには違いはありません。生活が豊かになり、その一方で自然に対しての配慮が行き届いていない部分があってしまったりと今浜名湖が良くない方向へ進んでしまっているのではないかと心配になります。

私たち漁業者もそうですが、これからの未来の子どもたちへこの豊かな浜名湖を継承してもらうために同じ浜名湖に関わる者として今私たちに出来ることを同志として応援させていただきます。
今回のプロジェクト、より多くの方に見ていただき知っていただき無事達成しますことを心よりお祈り致します。