超レアなりんごだと思う🍎

 

葉とらずりんご、なおかつ完熟させるために遅く収穫したりんご🍎それを食べれる人はおそらくごく少数🍎

 

りんごの葉っぱが太陽を浴びて、養分を作り出し、それを実に届けりんごは甘くなります🍎

 

しかし、りんごの回りには葉っぱがたくさんあり、りんごに陰を作ります🍎すると、陰になった部分には色がつかず、まだら模様のまずそうな見た目になってしまいます🍎

 

おいしく見えるように赤く色よく作るには、周りの葉っぱを取って日光にあてなくてはいけません🍎味をとるか色をとるか🍎

 

多くは色です。

 

みなさんも、スーパーでりんごを選ぶ時、色の良いものを選びませんか？🍎

 

私は思いきって味を選び、葉っぱを取らない栽培をしました。

とてもリスクです🍎店頭には並べられません。色で負けてしまうからです🍎

 

そしてもうひとつのリスクは、完熟です🍎多くは完熟する前に収穫します🍎11月中頃にはどこの農家さんも収穫を終えます。🍎

 

完熟を待って11月後半から収穫すると、初雪が降ってしまったり、それが根雪になって降り積もったりしたら、完全にアウトです🍎除雪の入らない山ですので、車で行く事もできず、収穫もできなくなり、すべて捨てる事になります。そして、完熟りんごは日持ちも短くなります。

 

そんなドキドキハラハラの駆け引きみたいな事を誰がやりたいでしょうか🍎商売まで考えたちゃんとした農家さんなら、誰もやりません🍎

 

農家3年目の素人だから、『おいしいりんごを食べさせたい』と野望を抱けます。🍎葉とらずでなおかつ完熟は、お店には並ばない、並べられないレア商品です🍎

 

ほしいという人がいればこそ作れます。🍎

 

今年は収穫前から予約をとり、その分の完熟りんごを販売したいと考えています🍎もちろん支援して下さった皆様最優先です🍎