秋植えのじゃがいも

すずめ野菜畑は、雪が完全にとけています。

昨日、じゃがいもを掘りました。

秋に植えたじゃがいもは、収量が少ないですが、とっても美味です。

はじめて秋植えのじゃがいもを食べたのは、七塚、現在のかほく市に移ってきたときのこと。地元で活動する「いきいき農園」のＩさんに、「秋じゃがは美味しい、雪の中から掘り出したんはとくに美味しいなってる。」といただいて、はじめて食べたときは、その味にびっくり！

いままで食べていた じゃがいもと全然味が違って、しっとり緻密で甘くまろやか。

肉じゃがにして最高においしかったのですが、その味がいまでもしっかり残っています。

だから、あのときの味になっているか、味を確かめるのが収穫後の楽しみ。

今年のじゃがいも、おいしくできました！

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あと残り50時間ほどで、終了となります。

昨日、お二人の方から応援いただきまして、

残り３万円で達成することができます。

しっかり「すずめ野菜」事業を展開していきたいと思いますので、

どうぞ、応援をよろしくお願いいたします。

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