順次発送しています！

今月から、クラウドファンディングのリターン品を作り続け順次発送しています。

「届いたよ！」とご連絡を下さった皆さま、どうもありがとうございます。連日厨房フル稼働で作っています。

もう少しお待ち下さいませ。

さて、私が唸る瞬間がたまにあるのです。

写真はレモンマドレーヌ。レモン感を出すため、レモンの皮に加えてレモンオイルを生地に混ぜています。

久々に作り焼きたてをひとつ頬張ってみたら、これがまた美味しくて！久々に感動しました。

写真にはありませんが、ヘーゼルナッツのフィナンシェも美味しすぎて2コも私のお腹に入ってしまい、やっぱり、私作る才能あるかも…と思ってしまったのでした。

まあ、だから、プロになったのですが(汗)。
日々まみれることもありますが、頑張ろうと自分が作ったお菓子に励まされました。

レモンのマドレーヌは背中がちゃんと黄色。
間もなく発送されます。