いよいよ搾汁の日が迫ってきました。

 

こんにちは！右田です。

 

リターンのミカンは無事に届いていますでしょうか＾＾

はじめて「ぶさいくミカン」を手にとられた方も沢山おられると思います。

私としては、どんな反応だったかとても気になるところです。

 

さて、ワイン造りでは搾汁を目前に控え、準備も最終段階に入っています。

 

 

写真のミカンはこれからすべてワインへと変身していきます。

ここに写っているので今回製造予定の約半分ほどでしょうか。

コンテナ一杯、満タンで約20kg入ります。

 

そしてもちろん予定通り、原料の4品種が揃っています。

 

ばっちり順調です。

 

 

次は搾汁、そして仕込みのご報告となりそうです。

お楽しみに♪