岐阜の新たな食文化を創りたい!モーニング餃子を開発します。

支援総額

524,000

目標金額 500,000円

支援者
35人
募集終了日
2020年3月27日

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2020年02月08日 11:29

現状報告いたします。

モーニング餃子の開発と普及に向けて。 ここ最近で20軒くらい現状調査の意味で県内の喫茶店を周ってみました。

 

岐阜のモーニングの特色として、トースト・玉子・サラダ又はデザートのように必ず3品以上がコーヒー代金のみでサービスとして付いてきます。 また、モーニングサービスを一日中やっている店舗さんもありました。

 

そこで、モーニングに餃子を付けることに関して、お声を掛けた店舗さんからの意見としては、「面白いし興味がある」と言ってくれる反面、「調理過程にこれ以上、手間をかけれない」との意見が大半でありました。 一杯350〜400円程度の価格でモーニングサービスを提供する上で最大のネックは「食材の原価」も重要視する意見もいただきました。 提供する側の課題が沢山みえてきて、そして、可能性も広がりました。

 

次は、消費する側の意見を参考にしながら、このプロジェクトの成功に向けて勧めて行きたいと思います。

 

現在、目標達成率20%と少し苦戦しております。 多くの方々に、ご興味とご理解いただき支援に繋がるように努力して参ります。 引き継ぎ、ご協力ご支援を宜しくお願い致します。

 

リターン

3,000


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お気持ちコース

■お礼のメッセージ

※いただいたご支援金は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いて全て活動内容に活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)

申込数
8
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年4月

10,000


【先着20名】試作した朝専用モーニング餃子をお届けいたします!

【先着20名】試作した朝専用モーニング餃子をお届けいたします!

■試作した朝専用モーニング餃子
■お礼のメッセージ

プロジェクトを進めて行く段階で、試作した朝専用餃子を試食していただけます。誰よりも早くご自宅で岐阜モーニング餃子を体験できます。

申込数
11
在庫数
9
発送完了予定月
2020年5月

3,000


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お気持ちコース

■お礼のメッセージ

※いただいたご支援金は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いて全て活動内容に活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)

申込数
8
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年4月

10,000


【先着20名】試作した朝専用モーニング餃子をお届けいたします!

【先着20名】試作した朝専用モーニング餃子をお届けいたします!

■試作した朝専用モーニング餃子
■お礼のメッセージ

プロジェクトを進めて行く段階で、試作した朝専用餃子を試食していただけます。誰よりも早くご自宅で岐阜モーニング餃子を体験できます。

申込数
11
在庫数
9
発送完了予定月
2020年5月
1 ~ 1/ 10

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