日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト 2枚目
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト 3枚目
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト 4枚目
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト 5枚目
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト 6枚目
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト 2枚目
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト 3枚目
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト 4枚目
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト 5枚目
日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト 6枚目

支援総額

10,130,000

目標金額 10,000,000円

支援者
126人
募集終了日
2025年3月10日

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2025年02月10日 17:00

これまでに頂戴した応援コメントのご紹介①

 

クラウドファンディングがスタートして以来、たくさんの方々から温かいご支援と共に、心強い応援メッセージを頂戴し大変感激しております。いただいたコメント一つ一つが私たちの励みになり、より一層プロジェクトを成功させたいという気持ちを強くしています。

 

たくさんの応援コメント誠にありがとうございます

料理×文化は日本料理にはなくてはならないものです。奥田大将の美学に感銘を受けました。応援してます!


奥田先生の情熱にいつも感動しています。銀座 小十で勉強させていただいた日々も今はとても良い思い出です。いつも応援しています。


日本料理の文化を次世代に伝える取り組みに深く敬意を表します。どうか、お身体にも気を付けながら、素晴らしい活動を続けてください。


伝統を守りながら、現代に合わせていく、そんな和食の新しい可能性を探る本プロジェクトを微力ながら応援させて頂きます。


料理はその国の発展性や成熟度を映す大切な文化ですね。今はお料理に関わらず音楽や美術や工芸など多くの文化的なものがインスタントにスピーディに消費されていく世の中で、本当に価値のあるものを継承したり育んでいくことがとても難しくなっていることの危機感を憂いています。ぜひ奥田様の思いが多くの方に伝わりますよう、微力ながら応援しております。

 

支援者の皆さまの期待に応えるため、全力で取り組んでまいりますので、今後とも応援よろしくお願い申し上げます。

リターン

10,000+システム利用料


日本料理の未来へ繋ぐ〜応援コース〜|10,000円

日本料理の未来へ繋ぐ〜応援コース〜|10,000円

●お礼のメール

申込数
49
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年3月

30,000+システム利用料


日本料理の未来へ繋ぐ〜応援コース〜|30,000円

日本料理の未来へ繋ぐ〜応援コース〜|30,000円

●お礼のメール

申込数
18
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年3月

10,000+システム利用料


日本料理の未来へ繋ぐ〜応援コース〜|10,000円

日本料理の未来へ繋ぐ〜応援コース〜|10,000円

●お礼のメール

申込数
49
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年3月

30,000+システム利用料


日本料理の未来へ繋ぐ〜応援コース〜|30,000円

日本料理の未来へ繋ぐ〜応援コース〜|30,000円

●お礼のメール

申込数
18
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年3月
1 ~ 1/ 10


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