【お礼】クラウドファンディング、無事終了しました。温かいご支援をありがとうございました！

2025年4月1日から挑戦してきたクラウドファンディング「フードロス『ゼロ』への挑戦！ ―産業植物で食のミライをかえる―」は、本日5月30日23時をもって終了いたしました。

第一目標である250万円を達成し、最終的には171名の方々から、合計3,258,000円という、大きなご支援をいただくことができました。改めて、応援してくださったすべての皆さまに、心より御礼申し上げます。

今回のクラウドファンディングでは、

• 芽が出ず、毒素も抑えた新しいジャガイモの育種、

• 甘草の有用成分「グリチルリチン」などを生産する植物組織培養の研究、

といった「産業植物」の2つの先導的プロジェクトにご注目いただき、多くの激励の声、応援メッセージをいただきました。その一つ一つが、私たちにとって大きな励みでした。

惜しくも第二目標には届きませんでしたが、この支援は、今後の研究と社会実装を強力に後押ししてくれるものです。いただいたご支援は責任をもって活用し、食・健康・環境の未来に資する産業植物の実現に向けて、いっそう努力してまいります。

今回のクラウドファンディングを通じて、「植物の力で未来を変える」という想いに、多くの方々が共感してくださったことに深く感動しています。プロジェクトはここで終わりではありません。むしろこれからが本番です。

今後も、研究の進捗や成果について、皆さまに随時ご報告をしてまいります。引き続きのご支援、ご関心を、どうぞよろしくお願いいたします。

2025年5月30日
プロジェクト代表
村中俊哉（大阪大学先導的学祭研究機構　特任教授（名誉教授））