【応援メッセージ】伯楽星・零響 新澤醸造店代表 新澤巖夫様

ページをご覧いただきありがとうございます！

 

本プロジェクト実施に当たり、多くの皆様から応援メッセージをいただいていております。

 

誠にありがとうございます。

 

本日は、伯楽星・愛宕の松・零響　醸造元である新澤醸造店　代表取締役　新澤巖夫様から応援メッセージをいただきましたので、ご紹介致します。

 

新澤醸造店は、近藤・駒澤の起業初期以前からお世話になっている、弊社とは大変深い繋がりのある蔵元の一つです。

 

今回の被災直後にも、焼け跡の片付けに宮城県から岐阜県まで飛んできて来て下さり、大変感謝しております。

 

以下いただいたメッセージをそのまま掲載させていただきます。

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1年の締めくくりの時節、隣家からの火事にて、心臓部ともいえる冷蔵庫が全焼してしまった事、心が苦しくなる思いです。

 

東日本大震災を経験した当蔵にとっても、体力と心の疲労は想像を超えるものがありました。

 

 

「全ては片付け作業から」

 

さくら酒店におかれましても倉庫の片付け作業と心の片付けを少しずつすすませながら乗り越え、決別し、新しい未来へと前進する事を宮城県の地より応援しております。

 

命が残されたことに感謝し、沢山頂いた支援を品質でお返しする姿勢に心から尊敬しております。

 

日本酒における-5度という酒管理は、当蔵の管理と同様、厳格な管理としてさくら酒店の土台として歩んでまいりました。

 

 

世界中の人々にコンディションの良い日本酒をお届けできるよう心から願っております。

 

皆様からの応援、心よりお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

伯楽星・愛宕の松・零響　醸造元

株式会社新澤醸造店　代表取締役　新澤巖夫