【返礼品】名物・ねむり雪そば

本日の添牛内は晴れ。　気温も３０℃になる予報です💦

風も弱いけど、少し吹いているので、暑いなか木陰では涼しい日です(#^^#)

 

今日は、返礼品の【ねむり雪そば】のご紹介をさせていただきます。

 

幌加内町下幌加内でそば粉の製粉や幌加内そばの生キャラメル、焼酎などを製造している【株式会社そばの坂本】の代表を務められている坂本勝之さんが作られている幌加内の名物そばです！

 

 

雑誌:HO(ほ) 2017年8月号での写真

 

●ねむり雪そばのリターン品はこちらです！

 

通常は、本日より各お蕎麦屋さんで提供される、幌加内（ほろかない）で期間限定で食べることができる特別な名物蕎麦ですが、この添牛内駅の修繕での返礼品にしたいとお願いしたところ、坂本さんに快く了承をして頂きましたm(__)m

 

坂本さんはそば農家として幌加内そばの生産をしている傍、そば製粉会社を経営されており、そば打ち段位6段という最上位を持っておられ、幌加内高校の生徒さんにも蕎麦の打ち方を教えておられます(#^^#)　沼牛駅の【おかえり沼牛駅】の実行委員会の代表でもあり、今回の添牛内駅にも全力でご協力をして頂いております。

 

余談（という、硬い紹介しておりますが、私からしたら幼い頃から知っている同級生のおじさんと言うのが正直なところです(笑)大人になってひとりの男として扱ってくれ応援してくれていることには本当に感謝です（涙）

結果とっても好きなおじさんの作った蕎麦です😆

余談でしたm(__)m）

 

 

そんな坂本さんが作っている【ねむり雪そば】ですが、敷地内に写真のようにしっかりとブルーシートで包み、豪雪の中に６月まで眠ります。

 

 

 

 

ロータリーという、大型の除雪機で雪を山高く積み上げ、半年間雪の中に保存します。埋まっている写真がない💦ので、自然に山高く積まれた幌加内の雪を乗せます（笑）

 

 

今年もギリギリまで雪の中に、眠っていた蕎麦が掘り起こされ、町内の４店舗で提供されます♪

●ねむり雪そばのリターン品はこちらです！

 

 

 

乾燥めんにもなっており、一年に製造できる数に限りがあるものなのでぜひ一度店頭見かけたら手に取ってみてください！

 

こちらの返礼品は１０月中に発送できる予定ですが、ご希望の日時がありましたら、ダイレクトメッセージでご連絡ください！可能な限り対応いたします！

●ねむり雪そばのリターン品はこちらです！

 

ご支援金額　1,701,000円

ご支援者様35人

 

本当に多くの方にご支援をいただき心から日々感謝しております。ありがとうございます！

 

残り32日、全力で頑張りますので、皆様の拡散、ご支援、ご協力、何卒よろしくお願いいたします。