オシャレ農業に参加しました！

三連休の初日。ソーシェアスッタフが、六甲山viaggioさん企画「【X'mas料理ＳＰ☆】オシャレ農業で採り納め～」に、オシャレ農業にピッタリなオシャレな料理をつくるため、シェフとして参加いたしました。
六甲山のシェアハウスviaggio→ https://www.facebook.com/Viaggio.mt6 

場所は、キャルファーム神戸さん→ https://www.facebook.com/calfarmkobe
「食を、農を、地域を、みんなで創造し、
笑顔を、豊かさを、人生を、みんなで育んでいきたい。」
という想いを、様々なイベントを通じて発信しています。

ある方が「正しさより楽しさ」と言っていましたが、正しいことも楽しさがあってこそさらに広がるものだと思います。食の安心安全が崩壊しつつある（もう崩壊してる？）といわれる時代、楽しいイベントとともに農への想いをシェアするキャルファームさんの姿勢に、ソーシェアはとても共感しています。

有機無農薬の露地野菜は、とにかく甘い！濃い！活きがいい！
宮口シェフが興奮状態で言うには、「採れたてはハンパない」とのこと。ぜひ次回は現地で味わいたいものです。

2013.12.23
東村　奈保