2022年７月代々木の台湾フェスに出る！

2022年７月

初めて代々木の台湾フェスに出店。

今まで外でモノを売る、ということした経験がなく、完全に手探りでした。

たくさんの人に協力してもらいながら、どうにか当日、

多くのお客様に直接台湾珈琲をPRできる機会をたくさん得ることが出来ました。

「台湾ってコーヒー作ってるんですか？」

「日本のコーヒーと台湾コーヒーは何が違うんですか？」

素朴な質問をたくさんいただきました。

日本もコーヒーは作っているところはありますが、沖縄とハウス栽培をされているところがいくつか。台湾珈琲よりも見る機会は少ないです。ほぼ100％輸入されたコーヒー豆です。

台湾は100年前に日本が国産コーヒーとして開拓したことをきっかけに、脈々と受け継がれ、ここ数年で品質は生産量が上がり、海外に出せるようになってきました。

台湾はお茶が有名ですが、コーヒーも同じところ、本当に茶畑の横で露地栽培で作っています。

というお話を何度となくさせていただきました。

出店によって、本当に多くの方々に台湾珈琲を推せ、アイスコーヒーでもその変わらない台湾珈琲ならではのクリアで優しい味わいをお届けできました。

ただ、私自身が台湾珈琲の農園に行ったことがない、コーヒーの木やチェリーも触れたことがない・・・

話すことが全部知識として知っているだけのもの、ということが自分の中で納得できなくなってき、何とか今年中に現地へ行けないものか、と企み始めました。