「今は、まず知って頂きたい。」

皆様、こんにちわ。道の駅 丹後王国「食のみやこ」で、京のブランド豚 京丹波高原豚専門のBBQスタイル レストランを経営しております、株式会社トン'sキッチン 代表取締役 万代昌俊です。

 

 

今、飲食店の業界はコロナ自粛から立ち直るべく四苦八苦しています。もちろん、私共「トン'sキッチン」も例外ではありません。地域また、遠方からご来園頂く皆様の憩いの場、そして、丹後の「食」を専門店のお料理でお楽しみ頂くことができる「道の駅」にある当店は、地域生活と観光の両方がコロナ自粛で閉塞しておりました。そして今、心待ちにした「緊急事態宣言」の全面解除を受け、ようやく先が見え始めました。

 

しかし、この現状で皆様に声を大にして「当店へお越しください！」とは言えず、じっと我慢して時が来るのを待つしかありません。今、当店では「コロナ感染拡大」を最大限防止できる様、ソーシャルディスタンスを考慮して店内に対策を施し、スタッフ一同手洗い消毒を徹底し、皆様に安心してお食事をお楽しみ頂ける体制を整えその時を待っています。

 

 

今、私共にできること。それは「食」を通して皆様に「丹後」をもっと知って頂く事。そして、「コロナウィルス感染蔓延」が終息し、平穏な生活が戻った時に、この味と共に「丹後」を思い出して頂くことだと思い、道の駅 丹後王国「食のみやこ」を発起人とするこのクラウドファンディングに参画致しました。

 

 

京丹波高原豚は、厳選した親豚を交雑した三元豚です。自然豊かな丹波高原にて、パンや米などを配合した飼料を与え育てることで、色が鮮やかなピンク色で甘みのある柔らかな霜降りの肉に育つのが特徴です。（写真左から：ロース・肩ロース・バラ）

 

皆様のご支援を、何卒、よろしくお願い申しげます。

 

■■■新しいリターンのお知らせ■■■

(訂正とお詫び：前回の新着情報で6000円コースでの予定をお知らせしておりましたが、より皆様に「食」をお楽しみ頂ける様内容を検討させて頂き、7000円のご支援と致しました。何卒、ご理解賜ります様お願い申し上げます。）

 

【道の駅 丹後王国応援！7000円Aコース】

●丹後で醸造するクラフトビール　TANGO KINGDOM Beer 12本セット

●京丹波高原豚 バラスライス 800g 1P

 

【道の駅 丹後王国応援！7000円Bコース】

●丹後で醸造するクラフトビール　TANGO KINGDOM Beer 12本セット

●京丹後牛 『是非お試しください！ステーキカット 200g×2枚

→京丹後牛については、次回新着情報をご覧ください。

 

皆様のご支援を、何卒、重ねてお願い申し上げます。