初期ロット完成

【クラウドファンディング16日目】

今日もたくさんのご支援ありがとうございました。

 

今日はついに待ちに待った『とびしまビール』の初期ロットが完成しました。

早速出来上がりを確認しました。

試作段階から味は確認していましたが、やはり完成品はおいしい！！

れもんセゾンはいい感じに苦みがあり、みかんヴァイツェンはフルーティで飲みやすい。

いい感じに仕上がりました。

 

課題も見つかりましたが、それはまたの機会に。

発酵食品は難しいと実感しました。

出来上がってみないとわからないことがたくさんあり、勉強になりました。

 

明日は広島県江田島市の牡蠣祭りに『とびしまビール』を出店させていただきます。

樽生で出店するので瓶とはまた違った感じで楽しまるのではないかと思います。お時間ある方は是非いらしてください。

 

引き続き『とびしまビール』をよろしくお願いします。