小さな日常　厨房の利用はじまりました。　7月18日

ようやく厨房が使えるようになり、少しずつですが、厨房での練習がはじまりました。

 

山口さんは、まず手始めに、ゼリーの試作練習です。

 

 

 

 

 

 

まだまだ、試作は続きますが、

小さな日常の始まりです。

 

一方で、みんなのお昼ごはんのお弁当も作ってみました。

 

 

 

センターの畑で採れたじゃが芋を使って、ほくほくポテトサラダを作りました。

今まで、鉄板で作っていたハンバーグ、今日は、新しいコンベクションオーブンで作りました。

彩り野菜もしっかり添えて、

 

 

おいしくできたかな？

みんなの笑顔が答えてくれました。

まだまだ、バージョンアップしていきますよ。

 

小さな小さな一歩ですが、これから、ていねいにはじめて行きます。