2024年4月、有機農業塾再開！

今年1年お休みを頂いていたつくだ有機農業塾。
4月から2024年度のコースを再開いたします。

https://www.villagetrust-tsukudafarm.com/agrischool

これまで通り、1年を通じてひとつの畑をみんなで耕し収穫を分け合うスタイルです。

今回のテーマは、「自給」。

前回も、収穫ピーク時にはかなりたくさんの野菜を持ち帰ることが出来ていた農業塾ですが、今回はさらに、自分たちの日々の食卓を形作る礎となるべく、彩ゆたかにしかもできるだけ長く収穫できるよう、参加者みんなで工夫をこらします。

また、食べきれない分を加工して保存するためにも漬物やジュース作りを体験し、その技術を身につけます。

夏作から冬作への移行についても、片付けと作付を順序よく行うことで同じ場所で1年を通じて収穫できる術を体験します。

私たち農家が、日常取り組んでいる農業そのものを体験できるとともに、自分たちの暮らしの支えとなる食べ物を自分で作ることができる1年になります。

農作業は、大原の中心部でもある「里の駅大原」すぐ横がほ場となります。

加工体験は、私たちの新拠点「野庵」を会場に行います。

夏と冬の2回、交流会としてBBQと鍋パーティーを「野庵」で行います。

1人でも、家族でも、カップルでも参加可能です。
みんなで作業を進めるので、一人の参加でも初めてでも誰でも程なく仲良くなりますので心配いりません。

芽生えの季節、春にお会い出来ることを楽しみにしています。

ぜひともご参加ください。