雪蔵熟成で「まるく、甘くなった」極上の大吟醸をつくりたい
雪蔵熟成で「まるく、甘くなった」極上の大吟醸をつくりたい

支援総額

1,216,000

目標金額 1,200,000円

支援者
23人
募集終了日
2017年5月15日

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2017年11月19日 02:03

報告:11月3日(文化の日)天気快晴の中稲刈り行いました!

ご報告遅くなりましたが、夏の天候不純で心配された収穫でしたが、昨年よりも二週間遅れて11日3日(文化の日)に無事七色舟のドメーヌ田で尾花沢産山田錦の稲刈りをする事ができました。これも一重にみなさまのご支援あっての事でした。ありがとうございます。終了後は事務所前の桜の樹の下でやまがたのソールフード芋煮会で秋の収穫を感謝しました。
 

組合顧問の横山孝男教授と来年の雪蔵の相談中
午後は寺内地内の稲刈りに駆けつけた顧問の横山孝男教授

 

リターン

1,000


ドメーヌ式雪氷熱雪蔵倉の造り方(PDF)

ドメーヌ式雪氷熱雪蔵倉の造り方(PDF)

ドメーヌ式雪氷熱雪ぐら貯蔵実証実験の報告書をダウンロードする事ができます。また、作成中の風景や尾花沢の美しい雪景色のオリジナルの絵はがきを(5枚)お送りします。

申込数
4
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2017年7月

3,000


農作業体験と楽酒楽酔の会イベント参加パスポート

農作業体験と楽酒楽酔の会イベント参加パスポート

田植え(~5月)、雪蔵倉開(5月28日)などお好きなイベントにドメーヌの組合員と一緒に参加する事ができます。もちろん、農作業の後は美味しい尾花沢の郷土料理とおにぎりでいっぷくタイムは格別です。お礼のメールと、雪室の作り方のpdfと、組合員と一緒に「楽酒楽酔の会」に夏までのイベントに参加できるパスポートです。

申込数
32
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2017年5月

1,000


ドメーヌ式雪氷熱雪蔵倉の造り方(PDF)

ドメーヌ式雪氷熱雪蔵倉の造り方(PDF)

ドメーヌ式雪氷熱雪ぐら貯蔵実証実験の報告書をダウンロードする事ができます。また、作成中の風景や尾花沢の美しい雪景色のオリジナルの絵はがきを(5枚)お送りします。

申込数
4
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2017年7月

3,000


農作業体験と楽酒楽酔の会イベント参加パスポート

農作業体験と楽酒楽酔の会イベント参加パスポート

田植え(~5月)、雪蔵倉開(5月28日)などお好きなイベントにドメーヌの組合員と一緒に参加する事ができます。もちろん、農作業の後は美味しい尾花沢の郷土料理とおにぎりでいっぷくタイムは格別です。お礼のメールと、雪室の作り方のpdfと、組合員と一緒に「楽酒楽酔の会」に夏までのイベントに参加できるパスポートです。

申込数
32
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2017年5月
1 ~ 1/ 10

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