「矢中の杜はコーヒー博物館」——サザコーヒー会長・鈴木誉志男様からの応援メッセージ

これまで矢中の杜でご縁のあった方からの応援メッセージを紹介します。

今回は、矢中の杜で5月に開催された特別企画(※)「矢中の杜：迎賓棟で珈琲を」を実施協力してくださったサザコーヒー会長の鈴木誉志男様より、メッセージを頂戴しました！

※特別企画「矢中の杜：迎賓棟で珈琲を」

開催日当日の様子は、矢中の杜公式ブログにて報告記事を掲載しています。こちらの応援メッセージと合わせて、ぜひご覧ください。

矢中の杜公式ブログ（５月２３日投稿）：守り人満喫デー「迎賓棟で珈琲を」を開催しました！

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「矢中の杜はコーヒー博物館」

鈴木誉志男様

（サザコーヒー会長／日本コーヒー文化学会副会長）

　2024年10月に、矢中の杜のボランティアの方々と、矢中の杜で“コーヒー手前”をさせていただきました。その切っ掛けは、矢中の杜にあったMJBの緑のコーヒー缶、サイホン抽出器、コーヒーカップ＆皿を時代考証させていただいたことでした。

驚きました。

大変貴重な品々だったのです。

昭和15年～25年（1940年～1950年）の10年間、日本はコーヒー豆の輸入を禁止しました。

敵国の贅沢品であり、また敗戦の時期だったからでした。

その時代のMJBのコーヒー缶は、サンフランシスコのコーヒー工場で焙煎された品を進駐軍の米軍のPX（売店）で売られていたもので、米ドル決済で日本人は購入できません。

コーヒーカップ＆皿は、ノリタケが戦後初めて米国に輸出した品でした。

まるで昭和初期、中期のコーヒー博物館です。

コーヒーの食文化の宝庫です。豊かな食文化は贅沢な社会から生まれます。矢中の杜は豊かな感性から誕生しました。

この素晴らしい住宅を残すためにクラウドファンディングに協力させていただきたいと思う次第です。