【残り2日】遅ればせながら、スタッフ紹介させていただきます

■DAI

長野県峰の原高原出身。

三兄弟の末っ子としてアボリアに生まれ、中学生までの15年間自然に囲まれてのびのびと育ちました。
宮城県の仙台育英高校、神奈川県の関東学院大学とラグビーの道に進みました。走るのが苦手な自分が7年間ラグビーを続けられたのは、生まれた時からナチュラルに高地トレーニングで鍛えられた肺があったからと分析しています。

卒業後はイベント会社に就職し、東京ビッグサイトをはじめイベント会場を往復する多忙な毎日を過ごしました。4年間という短い時間でしたが社会人生活を東京で過ごせた経験はとても貴重で、会社を通して出会えた方々も含めて、私にとって財産です。
27歳で峰の原高原に戻り、ロッジアボリアを引継ぎ今年で10年になります。料理とパン、ログビルドの絶賛修業中！！地道に、愚直に、誠実に、取り組んでまいります！

■MARIKO

ロッジアボリア初代オーナの妻であり、現オーナーDAIの母。パン工房MARIKO主宰。
東京都四谷出身。23歳で東京から長野県峰の原高原へ。料理経験がない中キッチンに入り、そこから46年でキャリアを築きました。パン、ジャム、ドレッシング、味噌、柚子胡椒など、自分の手で作れるものは極力手作りしています。

料理教室も30数年続けています。長野の新鮮な野菜、保存食を紹介し、旬を取り込んだ美味しい、ヘルシー、素敵な食卓を皆さまと一緒に楽しめる教室を心がけています。
Avoriazの山野草を生かしたガーデンも全域デザインし、ダイナミックに育てています。

パッションが大事！常に感性を磨くアンテナを張り巡らせています。

■AKIKO

現オーナーの妻。神奈川県出身。

事務＆経理＆ホール担当。夏の菅平には大学1年生から来ているので菅平のことはよく知っている気になっていましたが、結婚して初めて冬を迎え、-25℃以下の環境で人々が生活していることに衝撃を受けました。今ではすっかり山の人。「氷点下でなければあったかい」の感覚になってきました。虫も強気で対処できるようになりました。

週1回のママさんバレーでハッスルしてます。

実は、スタッフ3人とも末っ子です。

Avoriazを訪れた皆さまが居心地よくリラックスしてお過ごしいただけますよう、

スタッフ一同力を合わせて、シナジーパワーで今後も高めあっていきたいと思います。