障がいのある方が「もっと働きやすい」！商品種類を1日1つに絞る理由

私達が目指しているのは障がいのある方が活躍できる「非接触型アイスクリーム店」。

プロジェクト成功の重要な鍵となるのが、「商品種類を1日1つに絞る」というユニークな販売方法です。

この工夫が、どのように障がいのある方々の働きやすさに繋がるのか、詳しくご紹介します。

作業のシンプル化で安心感を

通常の店舗では、多種多様な商品を覚えることや、お客様からの複雑な注文に対応することが求められます。しかし、毎日提供するアイスクリームを1種類に限定することで、スタッフが覚えるべき情報や対応すべき作業が格段に減ります。これにより、精神的な負担が軽減され、一つ一つの作業に集中しやすくなります。「今日はこれだけを準備すればいい」という明確な目標があることで、安心感を持って業務に取り組むことができるのです。

品質の安定と顧客満足度向上

商品種類を絞ることは、作業のシンプル化だけでなく、品質の安定にも繋がります。限られた種類のアイスクリームに特化することで、盛り付けや提供のプロセスが習熟しやすくなり、常に高品質な商品をお客様に提供できます。これは、お客様にとっても「今日はどんなアイスクリームに出会えるんだろう？」というワクワク感に繋がり、満足度を高める要素となります。

誰もが輝ける場所を目指して

「商品種類を1日1つに絞る」という工夫は、障がいのある方が安心して、そして自信を持って働ける環境を作り出すための重要な戦略です。私たちはこの取り組みを通じて、誰もがそれぞれの能力を発揮し、社会で輝ける場所をで実現したいと考えています。ぜひ、このプロジェクトにご注目ください。