名嘉眞由記 | 沖縄在来研究所

支援総額

1,546,000円

目標金額 1,000,000円

支援者: 137人

募集終了日: 2025年1月31日

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在来作物を再び沖縄の「ありきたり」へ。沖縄在来研究所の挑戦

名嘉眞由記 | 沖縄在来研究所

2024年12月08日 16:20

【応援メッセージをいただきました！】安次嶺和美様（涼風(しらかじ)ファーム）

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安次嶺和美さん

涼風(しらかじ)ファーム

安次嶺和美様

ゆきさんに初めて出会ったのは約4年前。

私が畑に興味を持ち始めた頃でした。

快く畑の見学を受け入れてくれて、初対面でしたが話しが尽きなかったのを今でも鮮明に覚えています。

その頃から交流を深めていますが、常に感じるのは、在来作物への愛情と想いが溢れる情熱の人。

そんなゆきさんが沖縄在来研究所を設立。『在来作物』を未来へ繋ぐため歴史を掘り起こし、時には農家さんへ寄り添い活動を続けています。

在来作物を再び沖縄の"ありきたり"な存在に。

ゆきさんの挑戦に皆様のあたたかい応援とご支援をよろしくお願いいたします。

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リターン

5,000円＋システム利用料

在来大豆オーヒグーで昔ながらのゆし豆腐つくりワークショップ参加チケット

●ワークショップ参加チケット
●お礼のメール
●ホームページにお名前掲載（希望制）
繁多川公民館にて開催する、沖縄在来大豆「オーヒグー」と山形県産大豆「里のほほえみ」を使用した、昔ながらのゆし豆腐づくりのワークショップにご参加いただけるチケットをメールにてお送りします。
※小学生以上のご参加はチケット1枚が必要となります。
※未就学児のご参加ご希望の方は、リターンお申込み時に参加人数をご入力ください（お一人2,000円（税込、当日支払））。
※有効期限：2025年4月27日まで

日程：2025年4月27日（日）
時間：10：00 ～ 13：00
場所：繁多川公民館（沖縄県那覇市繁多川４丁目１−３８）

以下の内容を参加者に体験していただきます。
・昔の道具を使った大豆の脱穀体験（軽作業）
・在来大豆オーヒグーのお話と、豆腐のまち繁多川のお話
・石臼やシンメーナービーを使用して、昔ながらのゆし豆腐つくり
・おまけのギュッと固める島豆腐づくり
・お昼ご飯としてその場で出来立てゆし豆腐、島豆腐を頂きます（お持ち帰りはできません）

申込数: 6
在庫数: 14
発送完了予定月: 2025年4月

10,000円＋システム利用料