【農園設営、経過報告です！】

 

バリ島は、5月に入り、朝夕は、涼しい気候です。昼間は日差しが強すぎるので、畑には日陰をつくるため木を植えたり、ネットをつけたりしました。

引き続きアロール島の方に指導していただきながら、小さな芽がでた野菜を、肥料を加えて耕した土に植えていく作業をしています。

初収穫

とうもろこしと、葉野菜(からし菜の仲間)を、初収穫しました！

とうもろこしは、Nandoさんが、見た目に栄養の無さそうな土地の部分に、作物ができるか調べるため、試しに撒いた粒でした。

それが、採れたてを食べてみると、甘くてびっくり！

これから土が良くなったら、もっと大きくて良いものができるよ、と。

また、sawi hijauという、日本でいうからし菜の仲間も収穫できました。そのまま食べると、シャキシャキ、みずみずしくて驚きました。

普通は、炒めたり焼いたりするものなので、早速お店のスタッフに渡すと、ニンニクと塩で炒めてくれ、みんなで食べました。甘みがあって、みんなも、いつも食べてる味と違う！おいしい！と。

採れたてのおいしさを味わえるのは贅沢なことですね！

牛が天敵

昨日、畑に牛が入った、、と　Johnさん。

牛が野菜の苗を食べちゃったよ、、と。

雨季は天敵だったカタツムリがいなくなり、今度は、近所に住んでいる牛や鶏が畑に入ってしまう事が問題に。

みんな、こんなにおいしそうな柔らかい苗があったら、食べたくなるだろうね、、それは仕方ないよね。といいながら、竹で柵を作りました。

果物、野菜の皮回収します

コツコツ作っている、自家製肥料、畑が大きくなってきて、使う肥料の量も増えます。

市場で普段、店や家の買い物をしているお店に、常に声をかけている、私。

これ、ゴミにしちゃうならちょうだい！と。

野菜や果物のクズ、痛んで売り物にならないものがお店のゴミ箱に沢山入っていると嬉しくなってしまう！変な人ですが。

快く、持っていきな、と言ってくれる、皆さんに感謝です

この、ゴミになっていたものから、良い肥料が沢山出来るんです。

7月には、色々と収穫できそうで、今から楽しみです！

 

只今、5月送付予定となっているリターンをご購入くださった方へのお手紙や、荷物を郵送中です。

バリからの郵便物の日本への到着が遅れており、予定より遅くなってしまっているのですが、来週中にはみなさんへ送付完了する予定です。

申し訳ないのですが宜しくお願いいたします。

月末には、今までの詳しい活動報告を送らせていただきます。宜しくお願いいたします。

トマトの苗です、太くしっかりしてきました。もうすぐ花がつくよ、と。みんなで楽しみにしています。

赤いほうれん草です。サラダにして食べられます。

こちらは、ブラジリアンホウレンソウというもの。サラダにしたり、炒め物にできます。

ナス、パプリカ、にんじん、セロリ、レタス、、、、

収穫して食べてみた日本のからし菜の仲間の野菜です。

 

成長を追っていたパパイヤに実がつきました！

試しに粒をまいていたトウモロコシも、甘いんです！

そのまま食べてみる、息子。おいしい！と。

牛が来ないように塀を作っています。

どんどん必要になってくる自家製肥料。果物の皮を探しに行ったとき、ちょうどパイナップルの皮をむいていた市場のお姉さん。全部持って行きな！と。

こんなに肥料のもとをもらえました。

 

スタッフが調理してくれた葉野菜。採って1時間後くらいのもの。甘みがあっておいしい！