大林ホップ使用の麦酒できました

いつも私たちの活動を応援いただきありがとうございます。

 

相変わらずの凄まじい真夏の日差しが照り付ける日々です。

稲の育ちは順調で、今のところ、ウンカの心配はなく、水管理と水入れの時間に草刈りをするのがこの一週間の日課です。

連日の猛暑で熱中症の入口までいきましたが、今は復活しています。

 

今週　最大のトピックは「大林ホップをつかった麦酒」の完成です!!

名前は【郷　PREMIUM 】 
従来の「郷乃米麦酒」はセゾンスタイルの麦酒ですが、この【郷　PREMIUM 】 は、上面発酵のエールスタイルです。広島北ビールさんに大林ホップをもっていき検討していただいたところ、最も適しているのがエールスタイルということで、この金色に輝く【郷　PREMIUM】ができました。
これがラベルです!! 

そして、ご支援いただいているみなさま、特にリターンにビールをご指定いただいてるみなさまにはお詫びがございます。

醸造樽の空き具合や製造工程表のタイミングがズレてしまい、「大林ホップ麦酒」の完成が計画より半月遅れなりました。

誠に申し訳ございません。

現在、発送のための瓶づめ、品質チェック、ラベル貼付などの最終発送準備を鋭意進めております。発送まで、今しばらく お時間を頂くことになります。何卒ご容赦くださいm(__)m。

田んぼはできるだけ減農薬の米作りをめざしています。

しかし、一昨年・昨年のウンカやカメムシ害の苦い経験もあって、どうしても神経質になります。
経験値の少ない自分たちだけでは判断できないことも多く、近隣の農家さん、区の農林課、JAの営農指導員さんたちのアドバイスを頂きながら農薬や肥料の量も決定しています。

今朝、いつもの農家さんのところでお話をきいていると、けたたましいサイレンとともにあたりが騒然としました。
車が溝にはまっています（自損事故）。幸いけが人はなかったようですが、細くてカーブや坂道が多い田舎道。最近、事故の話も耳にすることが多くなりました。気を付けようと思います。