明日は醤油の日、そして

 

こんばんは。

先日海辺で商品の撮影をしていたところ

海に遊びにきた子供たちが、元気いっぱいに声をかけてきてくれました。

 

「何しているの？？」

 

「お魚で作った醤油を新発売するの。今商品の撮影をしているんだよ。」

 

「へー！！すごい！食べてみたい」

 

「美味しいよ！ところで君たちは海に遊びにきたの？」

 

「僕たちは今から、海水組んで、塩を作るんです！」

 

思わぬ回答でした。

目からうろこ、とはこういうことを言うのですね。

 

五島のきれいな海の海水で塩を作ったら美味しいと考えたそうです。

島の子供たちは、本当に豊かに、楽しく海で遊んでいます。

 

 

【帰り際、バイバーイと手を振ってくれました】

 

 

 

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みなさん、明日は「醤油の日」だとご存じでしたか？

 

四季のある日本では、夏の終わりから秋の初めにかけて農作物が収穫されます。

秋は例大祭なども行われるように、夏からの収穫を祝い、

そして冬に向けて本格的な準備をしていく季節です。

10月は昔から、収穫された大豆を醤油へを仕込でいたそうです。

秋はまさに、醤油と縁の深い季節なのです。

 

 

そんな醤油の日、10月1日に、いよいよ五島の醤がリリースされます。

商品の発売日やラベルも明日公開されます！

 

 

金澤さんが開発をスタートして、４年。

ようやく、ここまでこれました。

 

 

五島の海を守る魚醤油が

その思いと共にこの海を渡って、沢山の人に届きますように。

 

 

情報解禁、どうぞ楽しみにお待ちください。