達成のお礼とネクストゴールについて

この度は「ミシュランにも掲載！呉市で創業40年、鉄板焼犇亭の存続に支援を」プロジェクトを応援してくださり、誠にありがとうございます。おかげさまで、8月10日に目標100万円を達成することができました。こうして沢山の方に支援して頂き、本当にうれしく思います。これも、前オーナーが築いてきた看板への信頼と、呉の街の魅力ＵＰに取り組んできた赤ビルへの、皆様からの期待と応援と受け止めております。

実際にプロジェクトを始めてみますと、原材料費や人件費の高騰などが予想を超える厳しい現実を感じています。より多くの方に、犇亭という呉の名店が復活することを知って頂き、ご来店頂くために、第一目標は達成しましたが、ネクストゴールを800万円として、終了日まで挑戦することにしました。

追加で集めた700万円の資金は、これからもお客様に快適に食事を楽しんで頂くために必要な、店内改装費用として使わせて頂きます。仮にネクストゴールの金額を達成できなかった場合も、自己資金を元に実施はさせていただく予定ですが、皆様からの多くのご支援いただけますと幸いです。

2025年8月10日追記　赤ビル３Ｃ＆Ｓｐａ

代表取締役　小島真帆