リターンのご紹介！一番人気限定ビール飲み比べセット（バレルエイジドビール/ボック）

みなさんこんにちは。

ホップジャパンです。

 

現在53人の皆様にご支援いただいております。
いよいよ残り19日となりました。引き続きご支援の程よろしくお願いいたします。

 

今回は返礼品の中で一番人気の限定ビール飲み比べセット（バレルエイジドビール/ボック）についてご紹介いたします！

 

◆限定ビール飲み比べセット（バレルエイジドビール/ボック）のご紹介

2022年度から始まった福島県郡山市にある日本酒金賞受賞7年連続日本一の福島県郡山市にある笹の川酒造様との夢のコラボ、バレルリレー企画がスタート。昨年は好評により発売後すぐ完売となった注目のコラボ企画が今年も始動しました。

 

今回は【クラウドファンディング限定】として、木樽に仕込む前のビールと半年間熟成させたバレルエイジドビール（スタイル：ボック）の両方を楽しんでいただけるビール飲み比べセットを特別ご用意しました！

 

2022年に発売した「Barrel Aged Imperial IPA」

（※今年度のラベルデザインは現在制作中です）

 

 

バレルエイジドビールとは、ビールをバレル（木樽/Barrel)で熟成させる「バレルエイジ」という手法で作るビール。海外ではメジャーなスタイルですが、国内ではまだまだ認知度が低く、醸造しているブルワリーも限られています。

 

 

日本酒金賞受賞7年連続日本一の福島県郡山市にある笹の川酒造様より

ホップジャパンへ木樽が到着（2022年12月）

 

 

 

 

◆今回のコラボビールについて（バレルエイジドビール/ボック）

 

笹の川酒造さんが輸入したピーテッドの樽にウイスキーを入れ燻した香りがあるウイスキーを造ります。その後、空になった木樽をホップジャパンに移送し、本場ドイツのスタイル”ボック”を入れて半年熟成させ、「バレル（樽）エイジドビール」を醸造。さらにその後ビールを出荷した後の空き樽を笹の川酒造へ戻し、再びウイスキーを入れて熟成させることでほのかにホップの香り漂う上品なウイスキーに仕上がります。

 

醸造タンクから木樽へビールを投入（2022年12月）

 

 

ウイスキーとビール、一樽で3種の酒を蒸留・醸造まで行うバレルリレー。

今回のクラウドファンディング返礼品では、木樽で熟成させたバレルエイジドビールと樽に浸ける前のビールをお届けいたします！

 

ぜひ特別コラボ企画のビールをお楽しみください♪

引き続きご支援・ご協力の程よろしくお願いいたします。

 

ホップジャパンスタッフ一同