プレーンからキャラメルまで五つの味でお届け！

キリフィでは、シーズン（11月～5月）になると、道沿いでも少年たちがカシューナッツを売りに来ます。

こんな感じの簡素なビニールに入って、10g,20gで50円、100円くらいで売られています。

私たちは、このカシューナッツの品質を上げて、より高く売ることを目指しています。

付加価値づけの内容としては、味付けとパッケージ改良です。

今日は私たちが作っている、5つの味についてご紹介します。

味は、プレーン、塩、チリ、はちみつ、キャラメルがあり、一番人気ははちみつです。

プレーン：

プレーンも根強い人気で、料理の材料としても使いやすくていいそうです。（私はケニアでカシューが料理に使われているのに遭遇したことがありませんが(笑)）

塩味：

普通に美味しい。まさにそれです。

チリ：

ビールに最適！スーパーに売っている5種類くらいのチリパウダーで作り比べて、人気投票でどのチリパウダーにするか決めました。こちらも人気です。

はちみつ：

堂々の一番人気です。塩やチリなどの加工品は時々売っていますが、ハニーコーティングや、キャラメルなど、甘く加工したカシューナッツは高級品なのであまり食べたことがない人が多く、甘いカシューナッツを初めて食べた！という感想もよく聞きました。

キャラメル：

キャラメルは、作る時、温度が下がるとすぐ固まってしまうので、みんなで固まる前にのばせーーーー！と言って伸ばすのが大変でした。でもそのおかげでカリカリと甘くて美味しくしあがります！

ぜひいつか日本の皆さんにもお届けしたいと思っています。