大型乾燥機を購入することに！！

皆様

 

　記録的に長かった梅雨が明け晴れ間が戻りましたが、今度は暑さとの闘いですね。皆様、お身体の調子はどうですか？

 

　こちら三美きのこ・ハーブ園は、椎茸の発生が、これまでとは少し違い、出たり出なかったり・・予測がつかない事が多くなりました。

　それに引き換え、きくらげ菌床は、どこにそんなパワーがあるの？？と、首を傾げたくなるくらいドンドンと、発生を続けています。

　嬉しい悲鳴は、消えることがありません。

 

　先日お知らせした青木村の業者さんは、うちのきくらげを大変褒めて下さいましたが、それをどっと買い取ってくれるという風ではなく、まぁ、そのうちにナ。というくらいの感じでしたので、冷蔵庫の在庫きくらげを一気に干す為の機械導入を決意致しました。

 

　この機械ですと、一度に16㎏のきくらげを乾燥させられるのです。今ある家庭用乾燥機は一度に1㎏ほどですから、16倍効率が上がる計算です。

　高価な買い物ですが、大切なきくらげを新鮮なうちに乾燥させ保存することは、我がきのこ園の存続に関わります。

 

　これまで皆様のご支援金の一部は、504床の菌床代金に使わせて頂きましたが、残りは乾燥機購入その他(電気設備工事など)の費用に充てさせて頂きたくよろしくお願い致します。

 

　猛暑の候、どうぞ皆様ご自愛くださいますように。

　また引き続き、コロナ用心も致しましょう！！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　三美きのこ・ハーブ園　　谷澤京子