【2025/7/30】讀賣新聞にクラウドファンディングの記事が掲載されました！

いつも温かなご支援をいただきまして、誠にありがとうございます。

このたび、水谷酒造の再建を目指したクラウドファンディングが、讀賣新聞に掲載されました。

2024年の火災により酒蔵が全焼して以降、今回を含め計4回にわたり、水谷酒造の再建に向けた活動を詳しくご紹介いただいております。各記事では、水谷酒造が地域や業界の皆さまと協力しながら、酒造り再開に向けて取り組んでいる様子を取り上げていただきました。

以下、掲載記事をご紹介いたします。

▼ 最新掲載記事（今回のクラウドファンディングに関する記事）

• 掲載日：2025年7月30日

• タイトル：『火災で全焼の酒蔵再建へ、水谷酒造がクラウドファンディング挑戦』

• 記事リンク：https://www.yomiuri.co.jp/local/chubu/news/20250730-OYTNT50098/

▼ 過去の掲載記事

①

• 掲載日：2025年5月9日

• タイトル：『他社で修業「万流」学ぶ ４社協力共同で醸造 水谷酒造火災から１年 杜氏見習いのＯＧに聞く』

• 記事リンク：https://www.yomiuri.co.jp/local/chubu/feature/CO056072/20250509-OYTAT50013/

②

• 掲載日：2024年9月14日

• タイトル：『酒造再建へ 決意の一歩 ５月に火事 設備借りて』

• 記事リンク：https://www.yomiuri.co.jp/local/chubu/feature/CO056072/20240913-OYTAT50024/

③

• 掲載日：2024年9月3日

• タイトル：『杜氏の経験や勘をデジタル支援、日本酒の発酵度を可視化するツール「もろみエール」利用拡大』

• 記事リンク：https://www.yomiuri.co.jp/national/20240903-OYT1T50149/

火災以降、皆さまの温かなご支援のおかげで、一歩ずつ再建への道のりを歩んでおります。

地域の皆さまと共に、次世代まで愛され続ける酒蔵を目指して邁進してまいります。

私たち水谷酒造は、酒蔵の再建に約3億円の費用が必要です。
そのため、今回のクラウドファンディングでは最終的に
7千万円を目指しています。

酒蔵の再建、そして日本酒造りの再開に向けて、
引き続き精一杯取り組んでまいります。

どうか引き続き、ご支援・応援のほどよろしくお願いいたします！